Écrit par Lydiane Villeneuve
Publié le 11 mars 2019
REWE a comme objectif d'éviter les emballages plastiques pour les fruits et les légumes, permettant d'économiser environ 90.000 kg d'emballages par an, dont environ 55.000 kg de plastique.
Le prochain test proposera plus de 100 variétés de fruits et de légumes avec des solutions d’étiquetage et d’emballage plus respectueuses de l’environnement.
Les effets sur la fraîcheur et la durée de conservation seront contrôlés et évalués. Il est important de considérer la fonction de l'emballage tout au long de la chaîne de valeur. C'est pourquoi REWE a décidé de se limiter initialement à l'assortiment de fruits et légumes biologiques.
Publié le 11 mars 2019, mis à jour le 11 mars 2019
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