La première semaine de janvier est placée sous le signe de l'Épiphanie ! On y goûte évidemment la galette des rois, mais aussi le gâteau ou la brioche des rois. De quoi se régaler de nouveau après Noël et le Nouvel An, mais aussi rendre hommage à une tradition bien ancrée dans la culture chrétienne.
En 2022, la fête des Rois est le dimanche 2 janvier et l’épiphanie le 6 janvier
L'occasion de faire encore une fois la fête en famille et entre amis, avant de reprendre le chemin de l'école et du bureau, et de se retrouver autour d’une tradition gourmande adorée des enfants qui petits ou grands sont toujours heureux de tirer les rois, d’espérer trouver la fève et de porter la couronne.
La date biblique de l’Epiphanie correspond cette année au jeudi 6 janvier soit 12 jours après la naissance de Jésus Christ. Mais cette fête n’étant pas un jour férié, elle peut se commémorer le deuxième dimanche suivant Noel.
Aujourd’hui on trouve à Dubaï des galettes dans de nombreuses échoppes, mais nous avons fait le choix de ne vous recommander que nos deux fournisseurs favoris, de vrais pâtissiers qui travaillent avec des produits français et vous proposent une galette traditionnelle et délicieuse, faites avec respect et amour.
ODEON
Odéon vous propose la traditionnelle pure beurre avec une pâte feuilletée et frangipane maison. Disponible au marché ou sur commande. Offre spéciale au restaurant le 6 janvier.
La galette entière pour 6/8 personnes : 135 AED avec 2 couronnes et 1 fève
Pour toutes commandes écrivez directement 050 3960974 (WhatsApp) et pick up chez Odeon (valet parking)
DAVID CROISER
David Croiser qui produit plus de 2000 galettes durant tout le mois de janvier, succès oblige ! Vous trouverez chez lui la classique pâte feuilletée et frangipane, mais aussi la galette aux pommes (pour ceux qui n’aiment ou ne tolèrent pas les amandes) et pourquoi pas la Couronne Bordelaise : une autre tradition du jour des rois, délicieuse brioche aux fruits confits saupoudrée de sucre en grains.
La galette frangipane pour 8 : 140 AED
La galette aux pommes pour 8 : 125 AED
La bordelaise aux fruits confits pour 6 : 95 AED
La bordelaise nature pour 6 : 95 AED
Pour vos commandes sur WhatsApp à David Croiser 055 71 88 205
BAKEMART
Vous pourrez également trouver votre galette à emporter chez Bakemart. Frangipane, Apple crumble ou encore praliné rose et amandes.
La galette frangipane : 139 AED
Enfin si vous avez envie de vous lancer et de faire votre propre galette, vous trouverez de la pate feuilletée en rouleau chez Carrefour et pour votre frangipane des amandes en vrac dans tous les supermarchés…mais surtout n’oubliez pas la fève !
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