DÜSSELDORF - Le plaisir des papilles et des oreilles à la fête française

 

La Rheinuferpromenade a accueilli la 17ème édition de sa fête française. A côté du marché mettant à l'honneur la nourriture, les vins français et les activités de l'institut français, la journée a été rythmée par les concerts des artistes invités pour l'occasion. Une grande déclaration d'amour à la France par la ville de Düsseldorf.

 

Entre les effluves de nourriture et l'agitation de la foule sous le soleil, on se croirait sur un marché en Provence. C'est une petite France entière qui s'est exportée sur la Rheinuferpromenade de Düsseldorf. Sur plus d'une centaine de stands, le bleu, le blanc et le rouge couvrent les nappes et les stores. Ils font écho à trois autres couleurs qui remplissent les verres. Exit la bière ! Le blanc, le rouge et le rosé ont conquis les verres à pied. Que l'on se rassure, la Bratwurst et la bière n'ont pas totalement déserté les tables, mais à Düsseldorf, ce week-end est à l'heure française et tout le monde joue le jeu.

Si on devait résumer la France avec ce qui est exposé ici, il faut bien admettre que la nourriture est la principale attraction ! Que d'opulence dans les étals où les fromages, le pain, les saucissons ou encore les tapenades essaient de se voler la vedette. Les quiches, les crêpes et les plats mijotés comme le b?uf bourguignon font aussi des heureux. Et avec cela un verre de vin ? Le choix pour arroser son repas est royal : Alsace, Bourgogne, Bordeaux, pétillants, secs, fruités ou sucrés. Tout est pour satisfaire les papilles en quête d'un goût de France.

On effectue un tour de France 15 minutes en longeant simplement les présentoirs débordant de victuailles. Les Pyrénées, l'Auvergne, la Bretagne, la Provence, l'Alsace? où on s'arrête un instant ! La délégation de l'Est de la France s'est regroupée et joue en terrain conquis : "L'Alsace, les Allemands connaissent, il y a une proximité géographique. Ils se font un petit week-end, il y a plein de choses à faire, notamment la route des vins (?). Oui, on joue en équipe, quand un client va prendre du fromage, on l'envoie au stand d'à côté pour l'accompagner avec le vin du voisin ! », explique Xavier Schoepfer. Accompagné de sa femme Edith, ils font partie des trois vignerons alsaciens présents à la fête. "Les Allemands sont de grands amateurs de vins. Ils ont tendance à préférer les blancs secs, un peu moins le Riesling, mais on arrive à en convaincre quelques-uns !" sourit-il. A côté, au "coin du meunier", Isalyne la fromagère et Evelyne préparent des assiettes de fromage : "C'est vraiment bien parti ce matin !", se réjouit Isalyne tout en coupant le Bargkäss au cumin en petit cubes. "Et on mange la croute !" précise Evelyne qui rassure les clients habitués à la couper.

 

Si la nourriture est la star incontestée du marché, ne réduisons pas trop vite la culture française à la bonne chère. L'institut français propose aussi des animations pour promouvoir la culture et la langue française. Magic Mouss le magicien émerveille les petits et grands avec ses tours. Géraldine Brelet quant à elle, anime le quizz de français qui permet de gagner des voyages avec Air France ou un scooter Peugot, tous deux partenaires de l'événement. "Tant qu'il y a du soleil, les gens sortent, là on a de la chance. Il ne faisait pas beau pour le Tour de France.  Ils sont tous très intéressés et aventureux, les huitres, les escargots, tout cela ne leur fait pas peur par exemple" résume la responsable en évoquant les dégustations qu'elle organise à l'institut. 

Quelques mètres plus loin, Annie et Philippe sont au service de tous les curieux avec leur stand de livres en français : "Nous avons la chance d'avoir un bibliobus, nous sommes le seul institut à en avoir un" dit fièrement Annie en montrant l'intérieur du véhicule. "La médiathèque française et le bibliobus ont vraiment pour but de transmettre une culture française actuelle" ajoute t-elle. En effet, dans le bus, des disques de Zaz côtoient des livres de Houellebecq et d'Anna Gavalda.

En parallèle de l'animation foisonnante de la Rheinhuferpromenade, la cour intérieure de l'Alte Rathaus fait office de petit îlot de tranquillité. C'est ici que se produisent les artistes invités par la ville. En l'honneur du jumelage entre Düsseldorf et la ville de Toulouse, le groupe Chouf originaire de cette dernière prend les commandes de la scène. Si le public est un peu moribond au début de la performance, la musique énergique et l'allemand hésitant du chanteur Chouf achèvent de détendre l'atmosphère. A coup d'anecdotes sur ses chansons et de textes poétiques bien ficelés, les artistes font montre de leurs talents pour transformer la soirée en concert. Au fur et à mesure que s'enchaînent les ballades sentimentales aux solos déchaînés, certains spectateurs se laissent aller dans une danse endiablée. A la fin, le public est conquis à la chanson française, ce qui n'était pas une mince affaire, tant les organismes étaient engourdis par la bonne chère et la boisson.

 

"Son allemand est plutôt bon, je le trouve très mignon", s'amuse Anita, une spectatrice allemande. Elle doit s'approcher pour se faire entendre : "Je viens chaque année, j'adore la France et sa culture. Je trouve la langue française tellement belle. Je ne la parle moi-même pas très bien, mais j'aime tout ce qui se rattache à la France." C'est donc en francophile convaincue, qu'elle applaudit à tout rompre à chaque chanson. Des Français expatriés sont aussi de la partie. Céline, qui vient de Perpignan et vit à Düsseldorf depuis maintenant sept ans. Elle apprécie la soirée avec son mari allemand et est ravie de voir un groupe du Sud de la France, fût-il toulousain.

Chouf achève sa performance après avoir cédé au rappel de son public d'un soir. Le ciel commence à se couvrir. Pourtant dehors, les tables sont encore noires de monde et animées par des grandes discussions et les éclats de rire que seul le bon vin peut engendrer.

Jeanne Meyer (www.lepetitjournal/cologne.com) Lundi 10 juillet 2017