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MOTS FRANÇAIS D’ORIGINE ARABE – Fruits, Légumes et Culture

Par Parler Darija | Publié le 23/03/2014 à 23:00 | Mis à jour le 24/03/2014 à 08:58

Vous ne croyez pas si bien manger : vous mangez sans le savoir des fruits et des légumes dont les noms proviennent de l'arabe.

(crédit photo : Viet-Anh)


Sucré : Du coté des fruits

La banane provient de l'arabe ????  - bènène.
"Tout a une fin, sauf la banane qui en a deux. "- Proverbe africain

L'abricot de ???????  al-barq?q, en passant par l'espagnol albaricoque !
"Abricots : Nous n'en aurons pas encore cette année." - Dictionnaire des idées reçues - Gustave Flaubert

L'orange est aussi passée par l'espagnol naranja, mais vient de l'arabe ?????  - n?ranj,
"Disposant un nuage dans le ciel, une orange dans une assiette, les peintres éclairent ce qu'il reste de jour dans le soir, inventent la juste distance qui permet à l'espace de s'ouvrir, et à l'amour de danser." - Le huitième jour de la semaine - Christian Bobin


Salé : Et pour les légumes


L'artichaut découle du terme ???????  - al-hur??f, qui signifierait "épine de la terre" en arabe. Cependant, il y aurait deux origines possibles : de l'espagnol alcachofa, ou du lombard articiocco.
"Quand on n'était pas sage, on allait au coin avec une queue d'artichaut dans la bouche pour bien comprendre l'amertume de la faute." - Choses et autres - Jacques Prévert

??????? - B?dinj?n en arabe aurait donné berenjena en castillan pour arriver à notre chère aubergine.
" Dites son rire frais, plus doux que l'aubergine,
Le rayon d'or qui nage en ses yeux violets
Et qui m'a traversé d'une flèche divine." - Péristèris -  Charles-Marie Leconte de Lisle

Enfin, les épinards seraient issus du persan asfin?j, par ??????? - isf?n?h en arabe.
" Ce monde serait meilleur pour les enfants si c'était les parents qui étaient obligés de manger les épinards."  - Groucho Marx

Les fruits et les légumes sont aussi bons pour la santé que pour la littérature !

Manon Kole (www.lepetitjournal.com/Casablanca) Lundi 24 Mars 2014

 

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