Vous ne croyez pas si bien manger : vous mangez sans le savoir des fruits et des légumes dont les noms proviennent de l'arabe.
(crédit photo : Viet-Anh)
Sucré : Du coté des fruits
La banane provient de l'arabe ???? - bènène.
"Tout a une fin, sauf la banane qui en a deux. "- Proverbe africain
L'abricot de ??????? al-barq?q, en passant par l'espagnol albaricoque !
"Abricots : Nous n'en aurons pas encore cette année." - Dictionnaire des idées reçues - Gustave Flaubert
L'orange est aussi passée par l'espagnol naranja, mais vient de l'arabe ????? - n?ranj,
"Disposant un nuage dans le ciel, une orange dans une assiette, les peintres éclairent ce qu'il reste de jour dans le soir, inventent la juste distance qui permet à l'espace de s'ouvrir, et à l'amour de danser." - Le huitième jour de la semaine - Christian Bobin
Salé : Et pour les légumes
L'artichaut découle du terme ??????? - al-hur??f, qui signifierait "épine de la terre" en arabe. Cependant, il y aurait deux origines possibles : de l'espagnol alcachofa, ou du lombard articiocco.
"Quand on n'était pas sage, on allait au coin avec une queue d'artichaut dans la bouche pour bien comprendre l'amertume de la faute." - Choses et autres - Jacques Prévert
??????? - B?dinj?n en arabe aurait donné berenjena en castillan pour arriver à notre chère aubergine.
" Dites son rire frais, plus doux que l'aubergine,
Le rayon d'or qui nage en ses yeux violets
Et qui m'a traversé d'une flèche divine." - Péristèris - Charles-Marie Leconte de Lisle
Enfin, les épinards seraient issus du persan asfin?j, par ??????? - isf?n?h en arabe.
" Ce monde serait meilleur pour les enfants si c'était les parents qui étaient obligés de manger les épinards." - Groucho Marx
Les fruits et les légumes sont aussi bons pour la santé que pour la littérature !
Manon Kole (www.lepetitjournal.com/Casablanca) Lundi 24 Mars 2014
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