Berlin Food Week, un festival gastronomique

Cet événement central de la gastronomie berlinoise célèbre les goûts et les saveurs, mais pas seulement.

Plus que jamais, la Berlin Food Week mettra en avant les enjeux de durabilité et de qualité, tout en soulignant l’importance de l’origine des produits. Elle célèbre autant le plaisir du goût que la responsabilité environnementale de la gastronomie.

L’événement se déroulera à la House of Food, au Bikini Berlin : un espace central avec des stands, des dégustations, des petits producteurs et des start-ups qui présenteront leurs nouveautés.

Mais la Berlin Food Week, ce sont aussi des workshops et des ateliers pour découvrir certains métiers de la gastronomie, ainsi que de nombreux restaurants de Berlin qui proposeront des menus spéciaux pendant toute la semaine.

Un véritable festival gastronomique engagé, qui place l’innovation culinaire au cœur des débats.