Le journal britannique The Guardian a dédié un article aux marchés alimentaires de Barcelone et à leurs restaurants. Il s'est intéressé à cette tendance espagnole qui consiste à picar, picorer, des tapas et autres spécialités culinaires sur le pouce tout en faisant son marché. Le magazine s'est penché sur les nombreux espaces de dégustations de la capitale catalane qui font vivre ses marchés. The Guardian place en tête du classement le marché de Santa Caterina (La Ribera, Ciutat Vella), qu'il considère comme "un bel exemple de l'ambitieux programme de la ville visant à mettre à jour ses marchés pour les adapter au XXIe siècle". Se positionne juste derrière le marché de Encants, pour son nouveau restaurant, l'originalité du site et le marché d'occasion des Encants. Vient ensuite le marché de Galvany (Sant Gervasi), qui serait "l'un des secrets alimentaires les mieux gardés de la ville", suivi du marché del Ninot (esquerra de l'Eixample) et de celui de la Barceloneta. Retrouvez ici le classement complet de The Guardian pour la capitale catalane.
Perrine LAFFON (www.lepetitjournal.com - Espagne) Mardi 7 mars 2017
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