Les mesures de sécurité de la Nouvelle-Zélande ont été particulièrement dures pour les bars pour qui l'ouverture a été retardée de dix jours par rapport aux cafés et restaurants.
Selon le rapport sur l'hospitalité 2019 de Restaurant Association, les clubs et les bars représentent environ 12 % des établissements d'accueil du pays.
Marisa Bidois, directrice générale de Restaurant Association, a déclaré à NZ Herald, qu'il est prévu qu'environ 20 % de l'industrie de l'hospitalité ne réouvre pas. "Bien que nous n'ayons pas de chiffres précis sur le nombre de ces bars, nous pensons qu'ils ont été durement touchés par les restrictions." a-t-elle ajoutée.
Au niveau 2, les bars doivent respecter les mêmes restrictions que les autres établissements d'accueil, à savoir un maximum de 100 clients à la fois, un service à table avec un seul serveur par table et une distance sociale de 1 mètre entre les personnes.
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