Samedi 15 août 2020

La NZ, nouvelle puissance mondiale de la bière artisanale ?

Par Sarah Nicoud | Publié le 26/02/2019 à 09:27 | Mis à jour le 28/02/2019 à 01:39
Photo : © Photo by Tom Quandt on Unsplash
bière artisanale Nouvelle Zélande

L’industrie de la bière néo-zélandaise est aujourd’hui en plein essor et représente 2,3 milliards de dollars. La Nouvelle-Zélande pourrait ainsi devenir l’une des puissances mondiales de brassage artisanal avec plus de 200 breweries réparties principalement autour des villes d’Auckland et de Wellington. 

L'industrie de la bière en Nouvelle-Zélande a connu une expansion rapide au cours des cinq dernières années, en particulier pour la bière artisanale. Ce secteur d’activité emploie environ 22 000 personnes et a contribué pour 646 millions de dollars au PIB néo-zélandais en 2018.

L'industrie de la bière est précieuse pour l'économie, financièrement et socialement

« L'industrie de la bière est précieuse pour l'économie, financièrement et socialement » a déclaré le directeur de la Brewers Association of New Zealand. 

Avec une population d'environ 4,8 millions d'habitants, la Nouvelle-Zélande a en effet plus de breweries par habitant (4,56 pour 100 000 habitants) que le Royaume-Uni (3,04), l'Australie (2,10) et les États-Unis (1,96). 

Depuis 2008, le nombre de breweries en Nouvelle-Zélande a d’ailleurs augmenté de près de 16% par an. 

 

(source : thedrinksbusiness.com)

 

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Sarah Nicoud

Après son aventure Australienne il y a deux ans, Sarah part à la conquête de la Nouvelle-Zélande pour une expérience de vie enrichissante. Elle est heureuse de partager avec les lecteurs du Petit Journal Auckland sa curiosité vis-à-vis de l’actualité.
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