Hier après-midi, Linying Ouyang, 30 ans, s’est vu infliger une lourde amende par la justice néo-zélandaise pour avoir vendu des nids d’oiseaux comestibles.
Simple vendeuse de produits de beauté, Linying Ouyang semblait avoir besoin d’un gagne-pain supplémentaire. La femme de 30 ans a été condamnée à une amende de 31 500$ pour avoir vendu des nids d'oiseaux comestibles sur le territoire néo-zélandais.
Hier, devant le tribunal du district de Waitākere, l’accusée a plaidé coupable à trois chefs d'accusation en vertu de la loi de 1993 sur la biosécurité.
Ces nids d’oiseaux sont un plat de luxe en Chine, où le plus connu est le nid d’hirondelle. Un luxe non sans risque puisque ces structures naturelles pullulent de bactéries et « d’agents pathogènes aviaires », comme l’a expliqué Ron Scott, directeur national des enquêtes de conformité du MPI (Ministry for Primary Industries).
La justice n’a pas hésité à se montrer stricte face à cette activité illégale, qui « constitue une menace pour la biosécurité de la Nouvelle-Zélande », comme l’a précisé Ron Scott.
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