La cérémonie des Tocques d'or 2011 a décerné, cette année encore, quelques belles notes aux meilleurs restaurants gastronomiques de Grèce. Parmi les 16 établissements récompensés, seuls deux se distinguent avec 2 coiffes !
Tocques d'or 2011 / Chroissi Skoufoi 2011 (?????? ???????)
1/ SPONDI (Athènes) - 2 Tocques
Note : 17/20
www.spondi.gr
Lire nos articles sur cet établissement : "Spondi, élu meilleur restaurant de l'année (2007)" et "Initiation à la cuisine d'Arnaud Bignon, chef étoilé"
2/ ETRUSCO (Corfou) - 2 Tocques
Note : 16,5/20
http://www.etrusco.gr
3/ ART ?2 (Thessalonique) - 1 Tocque
Note : 15,5/20
www.arto2.gr
Note : 15,5/20
www.varoulko.gr
5/ FUNKY GOURMET (Athènes) - 1 Tocque
Note : 15,5/20
www.funkygourmet.com
6/ SQUIRREL (Hôtel "Danai Beach", Chalcidique) - 1 Tocque
Note : 15,5/20 (chef Hervé Pronzato)
www.danai-hotel-halkidiki.com
(Photo le Squirrel)
7/ ALFREDO'S ("Regency Casino", Thessalonique) - 1 Tocque
Note : 15/20
www.regency.gr
8/ ?PLA (?thènes) - 1 Tocque
Note : 15/20
Lire notre article sur cet établissement : "Apla, la cuisine grecque réinventée"
9/ GALAZIA HYTRA (Hôtel "Westin Athens - Astir Palace", ?thènes) - 1 Tocque
Note : 15/20
www.westinathens.com/en/bluehytra
10/ ?DODI, la mélodie du goût (?thènes) - 1 Tocque
Note : 15/20
www.edodi.gr
Note : 15/20
www.electrahotels.gr
12/ HYTRA (?thènes) - 1 Tocque
Note : 15/20
www.hytra.gr
13/ ?OUKOUMAVLOS (Santorin) - 1 Tocque
Note : 15/20
www.koukoumavlos.eu
14/ MATSUHISA ATHENS (Hôtel "Astir Palace", ?thènes) - 1 Tocque
Note : 15/20
www.arionresortathens.com/en/matsuhisa_athens
15/ MATSUHISA MYKONOS (Hôtel "Belvedere", ?ykonos) - 1 Tocque
Note : 15/20
www.matsuhisamykonos.com
16/ SEA YOU UP (Hôtel "Sani Resort", Chalcidique) - 1 Tocque
Note : 15/20
www.sani-resort.com/en_GB/your-stay/dining-and-bars/item/sea-you-up
La rédaction (www.lepetitjournal.com/athenes.html) Lundi 4 Avril 2011
(Source : athinorama.gr)
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