La chaîne de barbecue Food Fordus, ternie par de graves empoisonnements dus à la consommation de ses viandes l'année dernière, aurait reçu des plaintes concernant les viandes périmées avant même que n'éclate l'affaire, a révélé hier le Japan Times. Il aurait été découvert que des employés des restaurants Yakiniku-zakaya Ebisu avaient remarqué que les viandes de la compagnie de barbecue étaient avariées et l'avait signalé à leur directeur afin qu'elles soient renvoyées au distributeur, géré directement par Food Fordus. La chaîne de restaurants avait dû fermer en juillet dernier après que l'affaire d'empoisonnement ne soit devenue publique en avril. Elle est en cours de liquidation. Les aliments intoxiquant, principalement le bœuf cru, servi dans six des restaurants "yakuniku" des préfectures de Kanagawa, Toyama, Ishikawa et Fukui, ont rendu des dizaines de consommateurs malades, y compris un garçon de 6 ans qui en est mort, et environ 180 personnes ont été sujettes à des diarrhées et vomissements. Les analyses ont montré que les victimes étaient atteint d'un élément de la bactérie escherichia coli. La police soupçonne la chaine de négligence professionnelle qui serait à l'origine de l'accident pendant que Food Forus et son fournisseur se renvoient mutuellement la faute. Les victimes pour leur part réclament environ 690 milliards de yens pour dédommagement à la compagnie Food Forus, mais leurs chances d'obtenir ce qu'elles souhaitent semblent faibles.
K.W (http://www.lepetitjournal.com/tokyo.html) mardi 24 avril 2012
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