D'après le baromètre mondial de la Chaire internationale sur le risque cardiométabolique (ICCR), dévoilé ce mardi 31 mai, le Chili est le deuxième plus gros consommateur mondial de boissons sucrées, avec 143,8 litres par habitant. Seul le Mexique le devance avec 146,5 litres annuels par habitant. Les Etats-Unis complètent le podium avec 125,9 litres.
Les ventes de boissons gazeuses et autres jus contenant du sucre ajouté ont particulièrement augmenté dans les pays en développement depuis 5 ans. Elles ont diminué en Europe mais ont été compensées par la hausse des ventes de boissons énergisantes dans la plupart des pays européens.
En France, les ventes de boissons sucrées atteignent 50,9 litres par habitant, soit une baisse de 2,7 litres entre 2010 et 2015 mais celles de boissons énergisantes ont dans le même temps augmenté de 44%.
Avec seulement 4,5 litres par habitant, l'Inde est le plus petit consommateur mondial.
Alexandre Hamon (lepetitjournal.com/santiago) - Mardi 31 mai 2016
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