Que vous soyez résident ou touriste de passage à Perth, la visite de la région de Margaret River est un passage quasi obligé. A environ trois heures et demie de route (270km) de Perth, la région de Margaret River est visitée par plus de 500.000 personnes par an. Lepetitjournal.com vous propose de découvrir régulièrement des vins de cette région.
© Radius Images/Corbis
Margaret River vous offre de superbes plages, des grottes, des produits locaux et plus spécialement des vignobles. C'est une jeune région viticole : la première vigne fut plantée en 1967 par Dr. Tom Cullity de la fameuse maison Vasse Felix. Aujourd'hui, ce sont plus de 140 vignerons qui vous proposent des vins blancs (cépages : chardonnay, sauvignon blanc, chenin blanc et verdelho) et des vins rouges (cépages : cabernet sauvignon, syrah, merlot et quelques rares pinot noir).
La région, souvent comparée à Bordeaux en termes de température, est reconnue pour son excellent chardonnay en blanc et ses classiques assemblages autour du cépage phare qu'est le cabernet sauvignon en rouge. Lors de votre séjour, vous pouvez vous arrêter chez les grands noms de la région tels que Vasse Felix, Cullen Wines, Howard Park, Leeuwin Estate, Brookland Valley, Moss Wood, Pierro et Cape Mentelle.
Lepetitjournal.com vous propose de découvrir Cape Naturaliste, maison familiale moins connue qui propose des vins de grande qualité.
Le vignoble Cape Naturaliste est situé derrière la célèbre et superbe plage Smith Beach très connue des surfeurs à Yallingup.
Ce vignoble appartient à Mme et Mr Brent-White qui y ont planté leur premier pied de vigne en 1997. Vous serez chaleureusement accueillis par Mme Brent-White qui sera ravie de partager avec vous sa passion pour le vin. Et tout en dégustant les produits de cette maison vous pourrez apprécier la superbe vue.
La qualité de ce vignoble a été reconnue et plusieurs de ses vins ont été récompensés dont, pour n'en citer qu'un, son Torpedo Rocks Cabernet Merlot 2009 qui a gagné la médaille d'or dans la catégorie vins rouges de l'International Wine and Spirit Competition Awards 2011, vin élaboré avec l'?nologue Ian Bell (ancien de la respectée maison Moss Wood). Cape Naturaliste est également cité comme un vignoble de référence (Top 10 Dark Horses ? 5 étoiles) dans la dernière édition de la bible australienne de James Holiday (Australian Wine Companion).
La maison vous propose trois gammes :
- Cape Naturaliste, avec des bouteilles allant de $16 à $20
- Torpedo Rocks, de $26 à $35
- Reserve Collection, $60
Lepetitjournal.com vous suggère de découvrir cette maison avec :
Torpedo Rocks Merlot 2007 - ?The Westerly Paddock??
Ce vin, 100% merlot vous offre des arômes de framboise, de cerise et de réglisse avec un subtil goût vanillé, qui se combine au goût de chêne poussiéreux pour offrir une approche intéressante.
Ce vin a reçu la médaille d'or au Winewise Small Vinerons Awards, médaille d'argent au Cowra Wine Show 2009 et au Mt Barker Qantas Wine Show 2009, médaille de bronze au Royal Melbourne Wine Show 2009 et au Margaret River Wine Show 2009?et a été notée 4.5 étoiles ? 93/100 par James Halliday 2010???
Prix : $35 la bouteille
Bonne dégustation, avec modération !
Martin Tremblay (www.lepetitjournal.com/perth.html), lundi 19 novembre 2012
Cape Naturaliste Vineyard : 1 Coley Road (entrance off Caves Road),?Yallingup WA 6282
Tel:(08) 9755 2538
ouvert tous les jours de 10h30 à 17h
www.capenaturalistevineyard.com.au
L'annuaire 
