Quatre des meilleurs restaurants allemands proposant une cuisine locale se situent en Bavière. La sélection a été faite par Tripadvisor, sur base des notes laissées par les voyageurs sur le site.
1/ Munich - ZWICKL
Restaurant typiquement bavarois, il est spécialisé dans les Fleischpflanzerl, ces boulettes de viande assaisonnées d'épices et d'herbes variées. Le rapport qualité-prix est raisonnable et, comme dans toute brasserie allemande, les portions sont généreuses.
2/ Nuremberg - Albrecht-Dürer-Stube
Dans cet établissement traditionnel, vous pourrez découvrir les plats de la Franconie. Mieux vaut réserver car ce restaurant est connu des touristes et des locaux.
3/ Munich - Zum Dürnbräu
Un autre établissement de Munich apparaît dans le classement. A le Dürnbräu, établissement vieux de plus de 500 ans, vous pourrez découvrir une large gamme de saucisses. Difficile de faire plus local !
4/ Tegernsee - Bräustüberl Tegernsee
Si vous avez prévu un week-end ski, pourquoi ne pas en profiter pour découvrir le quatrième établissement bavarois ? Il propose des spécialités de bière et une véritable cuisine du terroir. Vous y trouverez de quoi vous réchauffer et vous rassasier après avoir profité du temps hivernal.
Anne Beckers (Lepetitjournal.com/Munich), vendredi 20 janvier 2017
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