Food Origin vous livre chez vous des produits de la mer frais, des fruits et légumes bio, des fromages AOP affinés et charcuteries d’artisans, du pain frais, ainsi que plein d’autres délicieux produits en lien direct avec les producteurs.
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Une histoire d’amour
Crée en 2019 par Claire Viaggi après plusieurs années d’expérience dans le milieu de la gastronomie en Asie, Food Origin propose une offre de niche basée sur des produits coup de cœur soigneusement sélectionnés auprès d’artisans n’étant pas distribués à Hong Kong à destination des restaurants gastronomiques mais aussi des clients particuliers qui peuvent commander directement sur food-origin.com .
Un lien direct avec les producteurs
"Je suis en contact au quotidien avec mes producteurs et suis fière de valoriser leurs produits à l’autre bout du monde en contribuant au rayonnement de la gastronomie française". Ainsi, vous pouvez retrouver les produits de la mer de la famille Hennequin via O Poisson tout droit débarqués des ports de Vendée.
Retrouvez également plus de 750 produits différents dont les fromages fermiers et charcuteries artisanales de Lionel Grémont du Chariot à fromage, les pâtes fraiches de Luisa et Ricardo de Pasta Piemonte à Menton, les olives bio AOP de Nyons de Christian et Elisabeth de la Ferme des Grétières, la poutargue "So Boutargue" d’Elodie Bar.
"Consciente de l’impact environnemental, je travaille également avec des producteurs locaux afin d’offrir une gamme de produits artisanaux made in Hong Kong comme avec Levain Bakery", précise Claire.
Des produits bons, frais, à un clic de chez vous
Food Origin a été créé pour simplifier l’offre existante tout en proposant une grande variété. Le processus est très simple: il suffit de commander directement en ligne avant le mardi 18h pour une livraison le vendredi ou le samedi la même semaine.
Une traçabilité de la source à l’assiette
En étant le maillon entre les producteurs et les consommateurs, Food Origin offre une garantie de traçabilité complète. "En réduisant le nombre d’intermédiaires, nous rapprochons les gens de la source et sommes capables d’informer les consommateurs. Par exemple, pour le poisson, nous indiquons parfois le nom du bateau qui l’a péché sur l’étiquette. C’est très important à l’heure actuelle où il y a clairement pour moi une opposition entre l’industriel et l’artisanal. La production industrielle a tendance à proposer des versions aseptisées, standardisées et anonymes des produits du quotidien. Je suis fière de mettre des noms sur les gens qui ont produit ce que je vends".
Et pour le prix ?
"Je ne propose que des produits de petits artisans producteurs qui sont justement rémunérés". Les prix pratiqués sur Food Origin sont inférieurs à l’offre proposée en supermarché à Hong Kong tout en garantissant le goût, la qualité et une expérience personnalisée que les clients actuels apprécient et recommandent autour d’eux. "Ma meilleure publicité est le bouche à oreilles".
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