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GUIDE MICHELIN 2019 – 9 étoiles pour Heidelberg et Mannheim

Par Lepetitjournal Heidelberg Mannheim | Publié le 28/02/2019 à 23:20 | Mis à jour le 28/02/2019 à 23:39
Photo : (© Pixabay)
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Les nouvelles étoiles Michelin 2019 ont été annoncées mardi 26 février à Berlin. Le guide a décerné deux étoiles à 5 nouveaux restaurants et 1 étoile à 37 nouveaux restaurants en Allemagne. Les villes de Mannheim et d’Heidelberg sont encore une fois fortement représentées. Le Bade-Wurtemberg reste ainsi la Mecque gastronomique en Allemagne !

309 restaurants au total attendaient avec impatience le prix le plus important attribué aux chefs cuisiniers et restaurateurs allemands : 261 restaurants avec une étoile, 38 avec deux étoiles et dix avec trois étoiles.

Comme l’an dernier, on trouve cinq excellents restaurants étoilés dans la ville des Quadrate et même un temple gastronomique 2 étoiles, l'Opus V. À Heidelberg, trois restaurants au total ont reçu une étoile.

Les restaurants étoilés en un coup d'œil :

Mannheim

Heidelberg

VK (www.lepetitjournal.com/heidelberg-mannheim), jeudi 28 février 2019

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