ECOLOGIE – Au diable les emballages !

Par Valérie Keyser | Publié le 19/03/2019 à 06:30 | Mis à jour le 19/03/2019 à 19:10
Photo : (Capture d'écran 2019-03-19 Unverpackt - Erster Laden in Trier eröffnet OK54 Bürgerrundfunk)
ECOLOGIE – Au diable les emballages !

Alors que le plastique représente un des plus gros problèmes environnementaux de notre époque, les magasins zéro déchet se multiplient et font le bonheur des écolos. De Heidelberg à Stuttgart en passant par Karlsruhe, lepetitjournal.com/heidelberg-mannheim a sélectionné pour ses lecteurs de la région, quelques bonnes adresses de boutiques « en vrac ».


Zéro emballage, zéro déchet

Alternative écologique idéale pour tous ceux qui souhaitent éviter les déchets inutiles, les magasins sans emballage sont très tendance et ont poussé comme des champignons ces dernières années en Allemagne. Qu'il s'agisse de pâtes, de riz, de légumineuses, de café, de sucreries, de savon, de shampoing ou de détergent, tous ces produits sont disponibles « en vrac », c’est-à-dire dépourvus d’emballage. Les denrées sont stockées dans de grands distributeurs muraux où le client fera sa propre sélection. Les épices, les herbes, le vinaigre et l’huile sont versés dans de petites bouteilles, les œufs sont emballés dans des boîtes en carton et le fromage dans du papier... Le principe est simple : le client porte ses propres contenants/récipients qui seront pesés ou alors il utilise les contenants consignés du magasin. Il peut alors les remplir de la quantité souhaitée et passer en caisse où la tare sera soustraite au poids brut. Le concept des magasins exempts de plastique permet ainsi d'économiser des tonnes d'emballages que le client jette habituellement après utilisation. Dans les boutiques zéro déchet, chacun peut procéder à la mise en conteneur ou bouteille de ses produits, ce qui permet d'acheter uniquement la quantité nécessaire et ainsi de réduire le gaspillage alimentaire.

 

Où faire ses emplettes « en vrac » dans la région ?

Unverpackt Darmstadt
Gutenbergstr. 5b, 64289 Darmstadt
Du lundi au vendredi de 10 h à 19 h, samedi de 8 h à 14 h


Annas Unverpacktes Heidelberg
Ladenburger Str. 37
69120 Heidelberg
Du mardi au samedi de 10 h à 18 h 30


Unverpackt Kaiserslautern
Mannheimer Straße 12
67655 Kaiserslautern
Lundi de 12 h à 18 h, mardi et jeudi de 10 h à 18 h, mercredi et vendredi de 10 h à 13 h et vendredi de 15 h à 18 h, samedi de 10 h à 14 h


Unverpackt Karlsruhe
Bahnhofplatz 8,
76137 Karlsruhe
Du lundi au vendredi de 7 h à 19 h, samedi de 8 h à 16 h
 

Unverpackt Ettlingen
Badener-Tor-Straße 13-15,
76275 Ettlingen
Lundi de 15 h à 18 h 30, mardi à jeudi de 9 h à 13 h et de 15 h à 18 h 30, vendredi de 9 h à 18 h, samedi de 8 h à 15 h


Unverpackt Mainz
Kurfürstenstraße 49
55118 Mayence
Du lundi au vendredi de 10 h à 19 h, samedi de 9 h à 15 h


Unverpackt Lorsch
Bahnhofstraße 14
64653 Lorsch
Du lundi au vendredi de 9 h à 13 h et de 14 h à 18 h, samedi de 9 h 30 à 13 h


Unverpackt Mannheim
Eddie’s
Seckenheimer Str. 21
68165 Mannheim
Du lundi au vendredi de 10 h à 19 h, samedi de 10 h à 16 h


Unverpackt Pforzhzeim
Ratgeb-Straße 23,
75173 Pforzheim
Du lundi au vendredi de 9 h 30 à 18 h 30, samedi de 8 h à 14 h

Schüttgut® - nachhaltige & unverpackte Lebensmittel
Vogelsangstraße 51
70197 Stuttgart
Lundi et jeudi de 10 h à 19 h, mardi et vendredi de 10 h à 18 h, mercredi de 12 h à 18 h, samedi de 9 h à 14 h

Kaufladen Speyer
Kämmererstr. 25a
67346 Speyer
Ouverture prévue à l’été 2019


Il est à noter également que les supermarchés REWE et Kaufland proposent dorénavant des fruits et légumes sans emballage plastique. La chaine de supermarchés Tegut accepte aussi de servir les produits frais et non emballés dans les contenants apportés par les clients.

Valérie Keyser

Valérie Keyser

Directrice de Lepetitjournal.com à Francfort et Heidelberg-Mannheim (2013-2019) et Rédactrice en chef des 6 éditions Allemagne (juin 2019-décembre 2020), Valérie est aussi Guide interprète conférencière et professeur de Tandem.
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