Dans la capitale vietnamienne, expatriés, touristes et locaux se préparent à célébrer Noël, une fête qui, bien que non traditionnelle pour une partie de la population, s’imprègne de touches uniques et festives. Des activités culturelles aux repas gastronomiques, en passant par les balades féériques autour du lac Hoàn Kiếm, Hanoï offre un éventail de moments mémorables, mêlant esprit des fêtes et culture locale.
Bien que cette fête ne soit pas traditionnelle pour une partie de la population vietnamienne, la ville regorge d’activités et d’événements culturels autour du thème de Noël, invitant chacun à plonger dans une ambiance festive et unique.
Visiter la cathédrale Saint-Joseph
L’emblématique cathédrale Saint-Joseph de Hanoï s’illumine aux couleurs de Noël, créant une atmosphère féérique en plein cœur de la capitale. Située sur la place centrale du district de Hoàn Kiếm, elle est entourée d’un majestueux sapin de Noël qui ajoute une touche magique au décor. Idéale pour une promenade en famille, cette zone regorge également de charmants cafés et de stands animés, parfaits pour profiter de l'esprit des fêtes.
Joyau architectural de la ville, la cathédrale Saint-Joseph, inaugurée à Noël 1887, témoigne des transformations historiques de Hanoï. Ce monument néogothique, construit sous l’égide de Mgr Paul-François Puginier, reste un lieu de rassemblement incontournable pour les festivités de fin d’année.
Se balader autour du lac Hoàn Kiếm
Pendant les fêtes, la rue piétonne autour du lac Hoàn Kiếm s’habille de lumières et de décorations scintillantes, créant une ambiance festive et magique. Boutiques, cafés et restaurants rivalisent d’originalité dans leurs décorations, tandis que des animations rythment les soirées : spectacles de rue captivants, artistes de portraits, et décors féeriques parfaits pour des souvenirs mémorables. Une promenade idéale pour s’imprégner de l’esprit de Noël au cœur de Hanoï.
Un repas de Noël comme en France
Si vous ressentez la nostalgie des saveurs françaises, Hanoï a de quoi combler vos envies. Les boutiques spécialisées comme Annam Gourmet, L’s Place, ou encore Saint-Honoré proposent une sélection de produits importés, allant des baguettes croustillantes aux viennoiseries traditionnelles. Les amateurs de douceurs pourront se tourner vers les chocolats raffinés de Maison Marou ou les pâtisseries élégantes d’O'Douceurs. Faites le plein de provisions et célébrez Noël comme en France, avec des mets qui raviveront vos plus beaux souvenirs gustatifs.
Pour un dîner d’exception, les nombreux restaurants français de la ville, tels que Verticale, Le Beaulieu, La Badiane ou Maison Vie Restaurant, vous accueillent avec des menus dignes des grandes tables de l’Hexagone.
Didier Corlou, l’un des grands chefs cuisiniers d’Asie du Sud-Est, au Vietnam
Noël à la vietnamienne
Et si vous osiez casser les habitudes pour une expérience locale et authentique ? Les restaurants de barbecue vietnamien, appelés quán nướng, offrent une alternative savoureuse. Bœuf grillé, légumes variés, kimchi, le tout accompagné de sauces épicées ou sucrées-salées : de quoi émerveiller vos papilles tout en partageant un moment convivial. Les tables rapprochées favorisent les échanges entre locaux, touristes et expatriés, dans une ambiance des plus chaleureuses.
Les Bia Hoi, véritables bars de village vietnamiens, proposent également une expérience originale. Dans ces lieux décontractés, riz, nouilles, nems et autres spécialités locales sont servis à des prix imbattables, accompagnés d’une bière locale à moins de 1 euro les 33 cl. Ces endroits sont parfaits pour fêter une bonne nouvelle ou simplement partager un moment convivial à la vietnamienne.
Un Noël hors des sentiers battus
En cette soirée du 25 décembre, de nombreux bars et lieux festifs de Hanoï vous invitent à célébrer Noël d'une manière originale. Pourquoi ne pas opter pour une soirée placée sous le signe de la musique et de la danse ? Le Polygon Musik accueille 20 artistes pour une performance exceptionnelle lors de la Jam-iNight, une expérience immersive dans une ambiance musicale envoûtante. Pour une soirée unique, le rooftop R7, réputé pour son atmosphère gay-friendly, propose un drag show thématique spécial Noël, mêlant performance artistique et festivités.
Hanoï en mutation : regard sur la scène Queer et les droits LGBT+ - ÉPISODE 1
Que vous choisissiez de rapprocher la France à votre cœur en dégustant une gastronomie exceptionnelle ou de sortir des sentiers battus en explorant de nouvelles façons de célébrer Noël, lepetitjournal.com vous souhaite une merveilleuse soirée et un joyeux Noël en ce 25 décembre.
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