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Vitamine D : quelle est son utilité pour le corps ?

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Quels sont les bienfaits de la vitamine D ?

La vitamine D, on en manque souvent, et pourtant elle est ô combien importante pour le bon fonctionnement de notre organisme. Présente en infime quantité dans quelques aliments tels que le lait entier, le jaune d'oeuf, la vitamine D naît surtout dans la peau sous l'effet des ultraviolets (soleil et lumière). Dans cet article, découvrons ensemble cette vitamine liposoluble et sa forme hormonale, le calcitriol, ainsi que ses nombreux bienfaits.

C'est quoi la vitamine D - calcitriol ?

Encore appelée calciférol, la vitamine D est une substance organique essentielle à la santé des os et des dents. Sa forme physiologiquement active, le calcitriol  aide notamment à l'élimination du calcium par les reins. Cette hormone est également indispensable à l'absorption du calcium par l'organisme, d'où l'importance de consommer de la vitamine D en quantité suffisante chaque jour :

  • pour les enfants pendant leur développement,
  • pour les adultes quand l'ensoleillement est faible,
  • pour les personnes du troisième âge car leurs os deviennent plus fragiles. 

Il faut cela dit tenir compte du fait que chaque profil (enfant, adulte, troisième âge) a des besoins différents en termes de quantités.

La vitamine D se présente principalement sous deux formes: 

  • La vitamine D2 (ergocalciférol) : d'origine végétale.
  • La vitamine D3 (cholécalciférol) : d'origine animale et également synthétisée par l'organisme sous l'effet des UVB du soleil. 

À quoi sert la vitamine D dans l'organisme ?

La vitamine D joue divers rôles dans l'organisme. Dès la naissance, le calciférol participe à la croissance du squelette. Tout au long de la vie, cette vitamine contribue à maintenir les os et les dents en bon état. Parmi les nombreux bienfaits de la vitamine D, on retient notamment qu'elle aide à :

  • réguler le taux de calcium et de phosphore dans le sang en facilitant leur absorption par les intestins,
  • minéraliser le tissu osseux, les cartilages et les dents,
  • tonifier les muscles en facilitant leur contraction,
  • renforcer le système immunitaire,
  • réguler les neurotransmetteurs et les neurotrophines,
  • prévenir les troubles cognitifs liés à l'âge.

 
Vu l'importance de cette vitamine, il existe des solutions en cas de carence. Les résultats des travaux de recherche sont désormais probants. Ainsi, le Laboratoire Lescuyer propose une gamme de vitamine D adaptée à chaque besoin.

Quels sont les signes d'une carence en calciférol ?

La carence en vitamine D se manifeste chez l'enfant par le rachitisme. Il se traduit par un retard de croissance, des déformations osseuses et le ventre ballonné, mais cela est très rare de nos jours. Chez l'adulte, une déficience en vitamine D est un risque pour l'organisme et peut se manifester sous plusieurs formes : décalcification osseuse, baisse de tonus musculaire, crises de tétanies…
Elle est également à l'origine de l'ostéoporose chez les seniors. 

Quelles sont les meilleures sources de vitamine D ?

On trouve la vitamine D dans quelques végétaux (cèpes, girolles...) Dans l'alimentation, le calcitriol se trouve surtout dans les produits d'origine animale. Il y a notamment les huiles de foie de poisson, les poissons gras (sardines, saumon maquereau...), le lait entier, le jaune d'oeuf, etc.
 
Toutefois, le moyen le plus simple de bénéficier d'un apport suffisant en calciférol est de profiter des rayons du soleil pendant environ vingt minutes par jour. Et, dans les périodes de faible ensoleillement, pensez aux compléments alimentaires naturels. Le Laboratoire Lescuyer propose d'excellentes formules naturelles pour équilibrer votre taux de calcitriol.

Publié le 6 septembre 2023, mis à jour le 6 septembre 2023

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