FOOD - Le meilleur restaurant d'Irlande serait végétarien
Pour les utilisateurs de TripAdvisor, le Café Paradiso situé à Cork est le meilleur restaurant irlandais. Jusque là rien d'étonnant à part si l'on s'attarde sur la composition du menu : l'enseigne à la particularité d'être végétarienne.
Ainsi, le Café Paradiso créé la surprise en étant le premier restaurant végétarien à se hisser au sommet d'un concours national. Un honneur pour celui qui célèbre ses 22 ans cette année. Le classement mis en place par Trip Advisor vise à valoriser les meilleurs établissements du pays s'appuyant sur les opinions et commentaires de millions de gourmets.
L'heureuse élue basée à Cork est talonnée par deux enseignes dublinoises: Chapter One et Sabor Brazil respectivement à la seconde et troisième place du classement.
La co-gérante du Café Paradiso Geraldine O'Toole et le Chef Denis Cotter ne cachent pas leur joie. «Remporter ce prix est un immense honneur car le concours est uniquement basé sur les retours des consommateurs.» Un joli pied de nez aux concurrents carnivores !
Audrey Parmentier (www.lepetitjournal.com/dublin), vendredi 16 octobre 2015
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