Piglet Wine Bar
De bons vins, de l'excellente nourriture et beaucoup de plaisir. Nous nous adaptons à la situation et proposons désormais une gamme de plats à emporter, prêts à manger et une sélection de vins à petit prix.
Nous sommes un petit bar à vin confortable à l'extrémité Christchurch de Temple Bar - un endroit où venir boire un verre de vin, puis rester pour une bouteille et manger.
La carte des vins est soigneusement sélectionnée : les vins naturels, biodynamiques et biologiques cohabitent avec les appellations européennes les plus classiques, et où nos deux grandes passions sont à l'honneur : les magnums et les vieux millésimes.
Le menu n'est pas votre sélection classique entrée-plat-dessert, mais une liste souvent changeante de plats qui peuvent être mixés, assortis et partagés afin de s'adapter à tout type d'appétit, d'une petite tapas à une côte de boeuf à partager, (ou pas - si vous avez très faim !)
Comme pour la carte des vins, les ingrédients sont sourcés dans la mesure du possible auprès de petits producteurs artisanaux.