Le restaurant "Brillat-Savarin" du Pavillon de France vous ouvre ses portes pour une expérience gastronomique française unique ! Il surplombe le site de l’Exposition et offre une vue d’exception sur le Pavillon Mobilité et Al Wasl Plaza.
La carte est pensée comme un voyage au cœur de la cuisine française avec un renouvellement régulier : chaque mois, une région de France est mise à l’honneur avec un chef invité, à commencer par Stéphan Rémon pour la Région Sud et Corse.
Le restaurant Brillat-Savarin est tenu par les chefs Martin Becquart et Erwan Stadler, forts de leurs expériences dans les cuisines du monde entier. Pendant six mois, les chefs invités apportent leur savoir-faire, amour des saveurs et maîtrise des spécificités régionales.
Menu de 129 AED à 215 AED
Pour réserver une table :
+971 50 918 4281
Brillat.SAVARIN@sofitel.com