Barre luxueuse ou plaisir du quotidien, le chocolat à la pistache façon Dubaï se décline aujourd’hui en multiples versions, locales et internationales. Entre créations artisanales, éditions limitées et options livrées en 15 minutes, voici les meilleures adresses pour satisfaire votre envie… où que vous soyez.
Né d’une envie de grossesse et devenu phénomène mondial, le chocolat de Dubaï, alliance divine de chocolat, crème de pistache et pâte filo croustillante, séduit les palais aux quatre coins du globe. Inspiré de la knafeh, ce dessert emblématique du Moyen-Orient, il se décline désormais en de nombreuses versions. Voici les meilleures adresses pour le savourer à Dubaï.
Fix Dessert Chocolatier (Dubaï & Abu Dhabi)
L’original. L'incontournable. Créé en 2022, le monolith bar de Fix a lancé la tendance : un bloc généreux de chocolat, fourré de crème de pistache et de kadayif croustillant. Vendu uniquement aux Émirats, il reste la référence absolue.
En boutique uniquement ou sur deliveroo
Läderach (International)
Le chocolatier suisse propose une version premium : gianduja pistache-amande et kadayif croustillant, enrobé dans un chocolat d’exception. Le tout est vendu au poids, et expédié dans plus de 50 pays.
Prix : 850 AED pour 1,25 kg
Kadayifzade (Plusieurs emplacements, en ligne aussi)
Ce café turc propose des barres kunafa au chocolat au lait, noir ou blanc. À déguster sur place ou à commander via Deliveroo ou Talabat.
Prix : Environ 75 AED
Vocca (Livraison rapide)
Grâce à la livraison ultra-rapide de Noon (15 minutes), le Big Daddy Chocolate est désormais plus accessible. Disponible en trois saveurs, dont la fameuse pistache kunafa, il est plus mince que la version de FIX, mais tout aussi savoureux.
Prix : 22,95 AED
Lava Cake (Jumeirah 3)
Cette petite boulangerie propose une version fine et généreusement garnie de la fameuse barre. Légère, délicieuse et bien moins chère que la FIX, elle est parfaite pour une gourmandise régulière.
Prix : 37 AED à emporter
Bateel (luxe et tradition)
Bateel élève le chocolat de Dubaï à un niveau gastronomique. Leur barre associe chocolat au lait dominicain (44 % cacao), pâte de pistache pure et croustillant de kunafa. Un plaisir fondant au croquant parfait, équilibré et raffiné.
Prix : 24 AED pour 100 g
Chocovana (commande en gros)
Idéal pour les fêtes ou cadeaux d’entreprise : cette marque spécialisée dans les chocolats sur mesure propose des barres fourrées à la pistache à partir de 100 pièces.
Prix : 12 AED par unité (minimum 100)
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