Si Bali est une île majoritairement hindouiste, l’esprit de Noël n'en est pas moins présent pour qui sait où chercher. Les palmiers remplacent les sapins, le sable blanc se substitue à la neige, mais la magie des fêtes se vit bel et bien sur l'île des Dieux !
Savourer un repas de Noël à la française
Pour les Français nostalgiques des traditions culinaires de l’Hexagone, plusieurs adresses gourmandes permettent de retrouver les saveurs de Noël pour le réveillon, sans quitter Bali :
- Léon Brasserie, à Umalas, joue la carte de l'élégance brasserie parisienne avec son décor Art déco et ses banquettes en velours. Pour votre menu de Noël, vous pourrez y retrouver toutes les traditions culinaires françaises : huîtres fraîches, foie gras, œufs mimosa, plateaux de fruits de mer, pièces de viande d'exception et desserts classiques (tarte tatin, millefeuille, crème brûlée, soufflé, moelleux au chocolat…).
- My Cocotte Bistrot, à Umalas, offre une ambiance cosy et des spécialités de bistrot français authentiques. Pour les fêtes de fin d'année, vous pourrez y retrouver les grands classiques : huîtres, escargots au beurre persillé, magret de canard, pâté de campagne, planche de fromage, dame blanche, café liégeois… L'atmosphère chaleureuse rappelle les petits bistrots parisiens où l'on aime se retrouver en famille.
- Little Frenchie à Pererenan propose une cuisine française raffinée dans un cadre élégant et contemporain. Au menu : soupe à l’oignon, tartare de bœuf, confit de canard, huîtres, steak au poivre, escargots, profiteroles, crème brûlée… Le tout accompagné d’une carte des vins variée.
- Lulu Bistrot, à Canggu mise sur la convivialité et l'esprit guinguette chic avec son atmosphère à la fois élégante et décontractée. Pour Noël, le restaurant propose des menus spéciaux inspirés de la cuisine française, avec également une belle sélection de vins et de champagnes.
- À Ubud, La Cantine attire les amateurs de cuisine française authentique et sans chichis dans un cadre apaisant et une ambiance familiale. Pour les fêtes, on y retrouve les grands classiques préparés avec soin et des ingrédients de qualité : rillettes de canard, foie gras, camembert rôti, gigot d’agneau, plats mijotés ou encore raclette et fondue, sans oublier les pâtisseries artisanales.
- Brasserie Republique à Sanur propose une expérience gastronomique raffinée, dans un cadre élégant rappelant les brasseries françaises, avec un menu typique de Paris : coq au vin, bœuf bourguignon, steak au poivre, canard à l’orange, poire belle hélène, plateau de fromage…
- French Kiss, à Ubud séduit par son ambiance romantique et sa cuisine française raffinée. Leur menu propose des produits typiques de l’Hexagone, idéaux pour un réveillon dans un cadre enchanteur : moules, plateau de fromage, planche de charcuterie, œuf à la truffe, soupe à l’oignon, foie gras, bœuf bourguignon…
Participer à une messe de Noël à Bali
Bien que majoritairement hindouiste, Bali compte une petite communauté chrétienne et quelques églises qui célèbrent Noël. La cathédrale du Saint-Esprit à Denpasar (Gereja Katolik Roh Kudus Katedral), la plus grande de l’île, organise plusieurs messes pendant la période de Noël, les 24, 25 et 26 décembre. Les chants mêlent harmonies indonésiennes et cantiques traditionnels, pour une atmosphère unique.
L'église catholique Paroki Santo Yosef de Denpasar ainsi que l’église St Francis Xavier Parish, à Kuta (Paroki St. Fransiskus Xaverius Kuta), accueillent également les fidèles pour des célébrations en indonésien et en anglais du 24 décembre jusqu’au jour de l’an.
Pour connaître les horaires exacts des messes, il est recommandé de contacter directement les paroisses ou de consulter les groupes Facebook de la communauté catholique de Bali.
Explorer les marchés de Noël
À Bali, vous pourrez également retrouver de nombreux marchés de Noël. Bien qu’un peu différents des marchés de Noël typiquement européens, ils vous plongeront dans l’esprit de Noël et vous permettront de dénicher des idées de cadeaux et souvenirs en tous genres :
- Le marché de Noël de Yema Kitchen à Canggu
- Nuanu Market à Naunu Creative City
- Le marché de La Brisa, Canggu
- Bali Mandira Resort, à Kuta
S'offrir un brunch de Noël les pieds dans le sable
Pour une célébration de Noël version tropicale, rien ne vaut un brunch festif face à l'océan. Pour cela, rendez-vous dans l’un des nombreux beach clubs de Bali : The Lawn, La Brisa, Potato Head Beach Club, Sol Rooftop, Lyma Beach…
