Récemment, le journal Australian Financial Review a publié sa liste des 500 meilleurs restaurants à travers l’Australie. A partir de cette liste, les chefs et restaurateurs voteront, en juillet prochain, pour les 100 meilleurs restaurants du pays au cours d’une grande cérémonie.
Parmi les 500 restaurants choisis, 30 restaurants français ont été remarqués. Nous vous les présentons ci-dessous par état ou territoire dans lesquels ils se trouvent :
ACT
Les Bistronomes
NSW
Bistro Guillaume
Bistro Molines
Bistro Rex
Caveau, Wollongong
Felix
Monopole
Restaurant Hubert
NT
The Pearl
QLD
Gerard’s Bistro
Greenglass
La Lune Wine & Co
Lutèce Bistro & Wine Bar
Madame Rouge Bar & Bistro
Montrachet
VIC
Bistro Guillaume, Melbourne
Camus (Now closed permanently)
Du Fermier
France-Soir
French Saloon
Marion
Noir
Philippe
Vue de Monde
WA
Bistro Guillaume, Perth
Liberté at The London
Petite Mort
Petition Kitchen
Avez-vous déjà été dans un de ces restos ? Quel est votre restaurant français préféré ? Quel est votre plat français favori ?
Cet article est republié avec autorisation. Vous pouvez voir l’original ici et également le lire en anglais là.
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