VIN - Un club de vignerons amateurs aux portes de Sydney

Dario, Roger, George et Roberto, fondateurs du  "Sydney Amateurs Winemakers"

"Qu'est-ce que le vin ? C'est un corps vivant où se tiennent en équilibre les "esprits" les plus divers, les esprits volants et les esprits pondérés, conjonction d'un ciel et d'un terroir ". Lepetitjournal.com a rencontré un matin d'été frais aux alentours de Sydney quatre artistes vignerons australiens qui illustrent parfaitement la citation de Gaston Bachelard.

Dario, Roger, Georges et Roberto ont tous un métier, un travail, une vie professionnelle bien remplie et pourtant durant leurs heures de loisirs, ils deviennent tous  "vignerons". Mais attention pas vigneron du dimanche non?de vrais professionnels avec un équipement à faire pâlir d'envie les domaines les plus distingués du vignoble australien. Car ces quatre passionnés de vin sont les illustres représentants d'une sorte de commanderie des vins australiens fait maison intitulée "Sydney Amateur Winemakers".

Le nom parle de lui même, il s'agit d'un club de vignerons amateurs qui se rencontrent régulièrement pour parler de leurs productions, de leurs passions pour le vin, pour goûter aussi la plupart du temps les vins de chacun d'entre eux. Une compétition annuelle est même organisée pour désigner le vigneron amateur de l'année, celui qui aura réussi à épater ses colistiers ! Mais n'allez pas croire que seules les récompenses et les honneurs comptent. Non. Nous parlons ici de partage, de convivialité et de passion, valeurs universelles que le Sydney Amateur Winemakers illustre depuis plus de 40 ans !

Le Sydney Amateur Winemakers ouvre ses portes à tous les amateurs de vins et plus particulièrement ceux qui veulent se lancer dans l'aventure de la fabrication. Le club dispense des cours, organise des ateliers de découvertes et de dégustation et on peut même y trouver toutes les ressources pour devenir un vrai petit vigneron du dimanche !

Le club se rencontre chaque deuxième jeudi du mois à 19h30

Flore Gregorini (www.lepetitjourna.com/sydney), jeudi 24 avril 2014