Claudie Mahn, Québécoise d’origine et mère de deux enfants est arrivée à Francfort il y a 15 ans. Avec deux autres personnes, elle a décidé de fonder en 2017 la food coop Futterkreis ou coopérative alimentaire. Nous nous sommes rendus sur place pour en savoir plus et recueillir son témoignage en vidéo.
Le 1er août 2018, l’humanité a dépensé plus de ressources qu’elle ne peut produire en une année. Si le jour du dépassement avance de plus en plus chaque année de manière inquiétante, les initiatives écologiques pour faire changer les choses se multiplient. La food coop est une des réponses trouvées par les consommateurs pour réduire ses déchets et les temps de transport. Ainsi, le Futterkreis est le pari d’un « supermarché » social et écologique, où les produits sont locaux, bons pour la santé et pour vos papilles ! Une journée portes-ouvertes aura lieu le 16 septembre dans ses locaux.
Pour en savoir plus, regardez la vidéo :
Agathe Bossard (www.lepetitjournal.com/francfort), lundi 27 août 2018
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