Kadir Nurmann, prétendu inventeur du Döner, par la "Verein Türkischer Dönnerhersteller in Europa" (ATDID) s'est éteint à Berlin le 24 octobre à l'âge de 80 ans. Originaire d'Anatolie, Kadir Nurmann a grandi à Istanbul et s'est installé à Stuttgart en 1960 à l'âge de 26 ans puis à Berlin ouest en 1966 où il a exercé comme monteur de machines d'imprimerie. C'est en 1972 qu'il aurait inventé et vendu son premier Döner à la station de métro "Zoologischer Garten" à Berlin.
VK (lepetitjournal.com/francfort), lundi 28 octobre 2013




