A Dakar, les restaurants, ce n'est pas ce qui manque, et il y en a pour tous les goûts. Si vous aimez le burger à la sénégalaise, gras à souhait et avec les frites à l'intérieur du pain, vous n'aurez pas de mal à trouver. La Brioche Dorée et d'autres chaînes de fastfood du genre vous en proposeront à tous les coins de rue. Mais trouver de bons burgers raffinés comme on les aimes n'est pas une mince affaire. La rédaction vous propose donc quelques adresses qui proposent les meilleurs burgers de la capitale.
L'Archibar : Le restaurant de l'hôtel Ganalé, en centre ville, est un bon plan pour les burgers et pour sa cuisine en général d'ailleurs. On profitera aussi des Happy Hours tous les jours de 18 h à 20 h ou encore des soirées karaoké le jeudi. Adresse : 38 rue Amadou Assane Ndoye. Tél. +221 33 889 44 44
L'Hôtel du Phare : On ne le sait pas forcément, mais l'Hôtel du phare propose à sa carte de délicieux burgers, parmi les meilleurs de la capitale, et pour un prix plus que raisonnable : 2500 FCFA, servis avec des frites. C'est certainement le meilleur burger de la ville niveau rapport qualité/prix. On pourra, en plus, admirer la superbe vue sur le toit de l'établissement, et enchaîner sur les célèbres soirées du jeudi soir, avec DJ. Adresse : 36 Cite des Magistrats ? les Mamelles. Tél. 33 860 30 00.
Le Classic Burger : Ici on trouve un grand choix de burgers à l'américaine. On apprécie l'utilisation de produits frais et de qualité, qui font le succès de ces hamburgers. A la carte : Double classic burger, Classic Chicken, Chicken Nuggets, Onion rings, Spicy wings, Tenders spicy, BBQ wings, Crispy shrimps (tempuras de crevettes), et même une Kid Box pour le plaisir des enfants ! Compter environ 6000 FCFA pour un hamburger, 1500 FCFA pour des frites ou des onion rings. Adresse : 10 Rue Ramez Bourgi. Tél. 33 822 00 10.
Quickilver Boardriders : Ce surfshop propose une petite carte, parmi laquelle des burgers, à déguster sur la terrasse ensoleillée autour d'une piscine. Ambiance détendue garantie, de quoi se ressourcer pendant sa pause déjeuner. Adresse : Almadies, rond point de Ngor. Tél. 78 196 93 49
Le Restone : Ce restaurant à l'Américaine propose une grande carte de burgers dont le California burger, le Nacho burger, le Oldtimer Burger (le classique), le Smokey Burger ou encore le Veg Burger ou le Crunchy Chicken Pesto Burger. S'ils sont assez bons, la quantité dans l'assiette est un peu décevante pour le prix : en moyenne 7000 FCFA pour un burger. Adresse : 21 route des Almadies. Tél. 33 820 20 55.
Le Charly : Les jeunes y vont le plus souvent le soir, pour faire la fête, ou pour un dîner entre amis, dans un cadre agréable, au bord de la piscine du bar. Mais le Charly est aussi réputé pour ses délicieux burgers à 5000 FCFA. Plus d'infos : Adresse : Route de l'Aeroport, N'gor Almadies (sur la droite lorsqu'on vient de la ville)- Dans l'enceinte du Sunugal Village Hotel. Tél.+(221) 77 438 03 50.
L'Auberge Via Via : Ce lieu discret et agréable offre de bons burgers copieux dont une option végétarienne (Burger marocain aux épices, Via Via sauce à l'orange, Fermier au poulet, Veggi avec un vrai steak végétal). C'est aussi un excellent endroit pour se détendre en sirotant des jus locaux avec un bon livre ou un ordi (wifi gratuit). Accès : route des cimetières à 10min à pied de la plage - Yoff. Tél. 33 820 54 75
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Rédaction (www.lepetitjournal.com/dakar) mercredi 6 avril 2016
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