Avec une consommation moyenne de plus de 100 litres de lait par an par citoyen, plus de 23 000 tonnes de bouteilles en plastique sont traitées chaque année en Nouvelle- Zélande. De nombreuses petites entreprises laitières se tournent donc vers des bouteilles de lait en verre afin de réduire le nombre déchets plastiques.
Jersey Girls Organic, une petite entreprise familiale néo-zélandaise, propose par exemple des bouteilles en verre réutilisables chaque dimanche lors du Grey Lynn Farmers Market. Une démarche citoyenne qui s’inscrit dans la politique de ce marché local qui regroupe des producteurs éthiques souhaitant réduire au maximum l’usage de plastique.
Malheureusement, cet usage se limite encore à l’initiative de petits producteurs indépendants, les supermarchés et les fournisseurs néo-zélandais ne souhaitant pas à ce jour assumer les coûts élevés d’un tel changement …
En espérant que cela évolue toutefois rapidement vers le plastic free !
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