Cela pourrait bien être le hot-dog le plus cher du monde. Le restaurateur danois Heissihønd, qui tient un stand sur le marché de Noël de la Sechseläutenplatz, propose un hot dog à… 250 francs ! Sa particularité ? La saucisse est faite à partir du célèbre bœuf de Kobe, dont la viande est importée du Japon. "En plus de la coriandre et du chili, vous pouvez encore ajouter de la truffe d'Alba et du champagne pour donner au hot-dog un petit quelque chose", explique Jasmin Feirabend, qui tient le stand, au Blick.
En plus du prix, il faudra attendre 40 minutes pour recevoir son hot-dog, chaque saucisse étant préparée à la commande et délivrée depuis une boucherie de Wettingen. A moins de réserver son sandwich sur Facebook…
Un mets de luxe, donc, qui ne trouve qu'une trentaine de clients chaque saison.
Source : Blick
Jean-Baptiste CHATAIN (www.lepetitjournal.com/zurich) lundi 28 novembre 2016.
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