L’été et les journées chaudes arrivent il est donc nécessaire de faire attention à la provenance des produits que vous achetez. Il est important de bien choisir son supermarché en ligne.
Dans les pays européens ils existent de nombreuses normes afin de faire respecter la chaîne du froid, ce qui permet de limiter les possibles intoxications et maladies. Cependant dans les pays d’Asie, tel que la Chine, les réglementations ne sont pas les mêmes. Il est fort possible qu’un jour vous croisiez un livreur avec un sac plastique rempli de viande crue à l’arrière de son scooter. Cependant certains supermarchés en ligne tel que Kate & Kimi appliquent des normes de sécurité et d’hygiène alimentaire strictes.
Des producteurs aux importateurs jusqu’à chez vous
Une partie de la chaîne du froid est faite par le consommateur mais commence par les revendeurs. La partie assurée par les revendeurs est par ailleurs la plus importante car lors de la vente du produit et du transport ces derniers doivent s’assurer de respecter les normes de stockage et d’hygiène pendant tout le processus de stockage et de livraison.
Les viandes et poissons vendus congelés sur Kate & Kimi sont importés par Gusto Fine Foods. Gusto est une entreprise dirigé par un importateur Canadien, également grossiste et distributeur depuis 2006. Gusto est d’ailleurs connu pour être le plus grand producteur et distributeur de légumes en Chine. Vous pouvez donc commander en toute sécurité sur Kate & Kimi, la logistique et la chaîne du froid sont tous deux assurés par son grand frère Gusto Fine Foods qui excelle dans ce domaine dans plus de 18 villes de Chine.
Vos produits préférés
Kate & Kimi, principalement spécialisés dans les légumes bio, s’assure de l’origine des produits mais vous y trouverez également tous les plats préférés des Frenchies ! Quiche lorraine, fromage, tartelettes et bien d’autres !
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