SEMAINE FRANCAISE- Rendez-vous au patio Bellavista

Par Lepetitjournal Santiago | Publié le 12/10/2010 à 00:00 | Mis à jour le 14/11/2012 à 09:28

La Semaine française au Chili démarre en fanfare avec une grande vente au patio bellavista les 15, 16 et 17 octobre. Pendant les trois prochains jours, nous allons vous présenter les protagonistes de cette "feria" à la française. Parmi eux des valeurs  sûres et des petits nouveaux. Aujourd'hui, place aux délices des papilles

 

Barbillon: L'entreprise importe directement de France des produits qui nous manquent: fromages mais aussi moutarde, nougat, galettes du Mont St Michel, pâtés , foies gras, confit de canard, vins et  champagne, accessoires du vin, le tout habituellement vendu sur Internet
Un petit tour sur son site vous donnera un aperçu de sa gamme, avant l'ouverture en fin d'année d'une boutique sur  Alonso de Cordoba. En attendant Barbillon offre une réduction de 10 % sur ses prix catalogue pendant cette vente.
www.barbillon.cl


 

Hélène de Fleurac / Le Fournli :  Bordelaise d'origine , Hélène nous régale de ses recettes traditionnelles de rillettes de porc, pâté de campagne et mousse de foie de volaille aux amandes et aux pistaches, en plus de sa recette spéciale de foie gras. Elle élabore ses produits dans sa cuisine quasi-pro à Vitacura, et vend par bouche à oreille. Son credo?  l'artisanat au service du strict respect des conditions sanitaire, le tout avec des produits naturels. Elle a le bon goût de partager son stand avec le Fournil, la première boulangerie française au Chili. Une association d'idée irrésistible
www.helenedefleurac.cl
www.lefournil.cl

Madame Touré: Va t-on enfin rencontrer la mystérieuse madame Touré, dont on ne connait que les merveilleuses pâtisseries, livrées à domicile? Macarons, madeleines, gâteaux à la mousse au chocolat, opéras, desserts glacés.... La maison -en fait un pâtissier originaire de Guinée et son épouse chilienne-  revisite les  recettes traditionnelles françaises avec une touche chilienne de ci de là, pour le manjar ou les fruits. Un tour sur leur site vous donnera sans aucun doute envie de les connaitre. Dernière minute: le stand sera partagé avec les produits de la Brasserie Castelain (Chti et Maltesse) nouvellement importés au Chili.
www.pasteleriafrancesa.cl


Mas de Provence: Doit on encore présenter,  Mas de Provence, l'entreprise de Didier Veracini, un Cannois qui a su en quelques années s'imposer avec ses pâtés et saucissons à la française, vendus en supermarché? Accompagnant toutes les fêtes de la communauté française, ses charcuteries aiguisent la nostalgie de tous .

Cool Crêpes: salées ou sucrées, les crêpes sont toujours un régal à consommer sur place, pour petits et grands, dans le plus pur style français

www.coolcrepes.cl

S.R (www.lepetitjournal.com - Santiago) mardi 12 octobre

Pour plus d'informations :  www.semanafrancesa.cl

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