L'eau aromatisée à la fraise est une délicieuse recette particulièrement rafraîchissante et facile à réaliser. Voici les conseils de Lise pour bien la réussir
Commence par nettoyer les fraises et par retirer leur petite queue. Voici ce dont tu dois t'équiper avant de commencer:
1 tasse (toujours la même pour mesurer)
1 grand bol
1 mixeur
1 passoire
1 grand saladier
1 couteau
1 grande cuillère
1 planche à découper
1 presse-citron
Ingrédients
4 tasses de fraises lavées et coupées en morceaux
1 tasse de sucre
8 tasses d'eau glacé
Le jus d'une orange
Quelques feuilles de menthe fraîche (ce n'est pas obligatoire)
Dans un grand bol tu mélanges les fraises, le sucre, le jus d'une orange, et 1 tasse d'eau. Tu dois ensuite couvrir le bol avec une assiette et placer ce mélange dans le réfrigérateur pendant 4 heures.
Il faut ensuite sortir le mélange du réfrigérateur et le verser dans un mixeur avec le reste de l'eau. Tu dois mixer jusqu'à qu'il soit bien mélangé. C'est plus agréable si tu passes ensuite ce mélange dans la passoire fixée sur un grand saladier (mais ce n'est pas obligatoire). Tu peux enfin écraser quelques feuilles de menthes et mélanger le tout.
Note : tu peux remplacer les fraises par d'autres fruits comme par exemple la pastèque.
Lise Aron (www.lepetitjournal.com - Brésil) mercredi 23 janvier 2013