Cette semaine, Anaïs vous propose une recette de spaghettis aux saveurs de la mer, l'occasion de redécouvrir ces pâtes accompagnées de nouvelles saveurs. Une recette simple et réalisable à la maison ou en camping, pour ravir les papilles. Découvrez en fin d'article la petite histoire des spaghettis.
Les spaghettis c'est un peu le plat incontournable. Simple, rapide et facile à accompagner les recettes sont nombreuses. Toutefois une routine s'est installée entre les spaghettis et nous, Bolognaise, Carbonara puis notre imagination s'épuise. Anais nous propose cette semaine une recette originale qui va vous faire redécouvrir vos pâtes préférées.
INGREDIENTS:
- 200g de Spaghettis
- une boite de thon naturel (environ 100g)
- une boite de moules fumées (environ 100g, si elles ne sont pas fumées cela fonctionne aussi)
- une boite de tomates en dés (environ 400g)
- 1 oignon sel poivre et herbes de Provence
RECETTE:
Faites cuir les spaghettis comme indiqué sur le paquet.
Émincez l'oignon et le faire dorer dans une poêle dans un peu d'huile.
Une fois l'oignon cuit à souhait, versez le thon et les moules en boite avec leur jus, mélangez et ajoutez la totalité de la boite de tomates en dés.
Assaisonnez le tout, votre sauce est prête, une fois vos spaghettis cuites vous n'avez plus qu'a mélanger à la sauce et savourer.
Eat & Love
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LE PETIT PLUS DE L'EDITION - La petite histoire des spaghettis ! En Italien spaghetti provient du mot spago qui veut dire ficelle. Les spaghettis sont donc de "petites ficelles". Il existe plusieurs milliers de recettes de pâtes en sauces, les plus connues sont les spaghettis à la Bolognaise ! Les spaghettis sont aussi des alliés du cinéma ou de la littérature. Comment oublier cette scène culte dans "La Belle et Le Clochard" (1955, Studios Disney) devant un plat de spaghettis. On est certain que les spaghettis n'ont pas fini de nous surprendre ! |
Retrouvez les aventures d'Anaïs sur son blog "The Travelling Wheelberies"
Anaïs et Cécile, www.lepetitjournal.com/perth le 7 juillet 2017
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