GASTRONOMIE – Goût de France / Good France

Ce sont 18 chefs qui participeront cette année, à travers l’archipel philippin, à la 4^ème édition de Goût de France / Good France le 21 mars prochain.

 

Et ce sont, à travers le monde, 3000 restaurants dans 150 pays qui célébreront ce jour-là la gastronomie française dans ce « plus grand dîner du monde », orchestré par le ministère de l’Europe et des Affaires étrangères.

 

L’idée est simple, et savoureuse : le même menu, le même jour, aux quatre coins du monde… pour partager ce « repas gastronomique des Français », récemment inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, et qui, des mots mêmes de Nicolas Galey, ambassadeur de France aux Philippines, « appartient à tous ».

 

N’attendez plus, consultez le menu et la liste des restaurants et réservez directement dans celui de votre choix :

Michel Herbert (Le Bistro d’Agathe, Makati City) 
Jessie Sincioco (Chef Jessie Rockwell Club, Makati City) 
Katrina Kuhn-Alcantara (CDP Global Table, Makati City) 
David Olyver Virrey (Eiffel Kubo, Bukidnon) 
Victor Magasaysay (Elbert’s Steak Room, Makati City) 
Martin Kaspar (L’Entrecôte, Taguig) 
Joshua Mara (Gourmet Bar - Novotel Manila Araneta Center, Quezon City) 
Kevin Endaya (Lemuria, Quezon City) 
Robert Lilja (Maria Luisa’s Garden Room, Makati City) 
Clément Damotte (La Mère Poulard Manila, Taguig) 
Dino Ferrari (Paris Délice, Makati City) 
Michael Aspiras (Le Petit Soufflé, Makati City) 
Justin Baradas (Restaurant 101, Taguig) 
Marc Aubry (Sagana Epicerie and Bistro, Taguig) 
Jonathan Bouthiaux (Samira, Tagaytay City) 
Julien Cossé (Spiral Manila - Sofitel Philippine Plaza Manila, Pasay City) 
Pierre Cornelis (Vatel Restaurant Manila) 
Richard Amado (La Vie Parisienne, Cebu City)