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ATTENTATS - «Champagne+Fromage» organise une soirée de soutien pour les victimes

Écrit par Lepetitjournal Londres
Publié le 19 juin 2017, mis à jour le 19 juin 2017

Depuis l'attentat de Londres survenu le 3 juin dernier, plusieurs élans de solidarité se sont organisés dans la capitale afin de soutenir victimes et commerçants touchés, comme le Boro Bistro. Ce bar français situé près du London Bridge a été l'une de cible des assaillants. Afin de les aider, le restaurant « Champagne + Fromage » organise lundi 19 juin une soirée dont les recettes seront reversées au Boro Bistro ainsi qu'aux commerçants de Borough Market.

Alors que le Borough Market a réouvert ses portes mercredi 14 juin dernier, l'équipe du restaurant « Champagne + Fromage » vous propose de participer à une dégustation de champagnes et de fromages lundi 19 juin, à partir de 18h30 et jusqu'à 23h : « Le lundi suivant l'attentat du 3 juin toute l'équipe était encore sous le choc. Nous voulions faire quelque chose, aider. A la fin de l'après-midi, nous avons eu l'idée de créer une campagne afin de récolter des fonds pour nos amis du Boro Bistro et du Borough Market » confie Maud Fierobe, directrice du restaurant. Et comme une dégustation le prévoit, les participants pourront savourer de délicieux fromages et du champagne. « Les soirées de récolte de fonds ne sont pas toujours drôles. Nous voulions faire quelque chose où les gens sont ensemble, et soient solidaires. Napoléon disait « Je ne pourrais vivre sans champagne, en cas victoire je le mérite, en cas de défaite, j'en ai besoin ». Et cette boisson, c'est ce que nous faisons de mieux, ce que nous pouvons offrir pour aider ! » continue Maud. L'événement aura lieu au Humble Grape Wine Bar . Un grand tirage au sort animera la soirée. Plusieurs prix sont à gagner notamment trois dîners complets, des paniers de produits artisanaux ou encore des bouteilles de vins ! Sans oublier les mignardises, macarons et cannelés qui donneront une touche sucrée à vos papilles. Pour participer, il suffit de prendre des tickets dont le montant est de £70 par personne. Agathe, employée du restaurant depuis quatre ans, clarifie le coût de la participation : « le prix du ticket comprend £5 pour nous aider à la location de la salle. Tout le reste de l'argent récolté sera distribué à Borough Market et Boro Bistro ».

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Les autres solutions pour participer aux dons
Comprenant que tout le monde ne pourra pas assister à la soirée, « Champagne + Fromage » a mis en place d'autres moyens pour faire un don. Agathe détaille : « Cette campagne a deux autres points d'action. Nous avons créé une page de collecte de fonds, afin de suivre la volonté du Borough Market et de financer le « UK Solidarity Fund » de la Croix Rouge britannique.
Dans nos trois magasins (Covent Garden, Brixton, Greenwich), nous ajoutons £1 par personne et par addition. Bien sûr, la décision vous revient de le payer ou non, de donner plus ou moins ! Cette récolte servira à financer équitablement deux causes qui nous tiennent à c?ur : 50 % pour Borough Market Traders Hardfund, destinés à aider les business fermés pendant cette période difficile, ainsi que 50 % versés directement à nos amis de Boro Bistro, pour les aider à surmonter cette épreuve et leur montrer qu'ils ne sont pas seuls. Retrouvez toutes nos adresses sur notre site internet. On compte sur votre aide ! ».

Soizic Robet (www.lepetitjournal.com/londres), le 16 juin 2017

PRATIQUE :
*La soirée organisée par Champagne + Fromage à lieu le lundi 19 juin, de 18h30 à 23h. Prix tickets : £70 par personne. (£5 pour aider à payer la location de la salle, le reste reversé au Boro Bistro et Borough Market).
*Adresse : Humble grape Wine Bar, Fleet Street. 1 St Bride's Passage London EC4Y 8EJ. Métro : Blackfriars Station (Circle et Distict).
*LES CARTES DE CREDIT NE SONT PAS ACCEPTEES SUR PLACE.
*Pour acheter les tickets pour la soirée sur le site internet Eventbrite 
*Site internet de Champagne + Fromage  
*Site internet du Boro Bistro  
*Site internet de Humble grape Wine Bar 

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Publié le 19 juin 2017, mis à jour le 19 juin 2017