C'est l'épiphanie ! Du 6 au 31 janvier, La Fourchette tricolore vous propose ses galettes des rois de 6 à 12 parts, faites maison.
Tirons les rois !
La tradition veut, qu'en France, nous "tirions les rois" le jour de l'Épiphanie (le 6 janvier) et ce, jusqu'au 31. Jadis, l'usage voulait que l'on partage la galette en autant de parts que de convives, plus une.
Cette dernière, appelée "part du pauvre" était destinée au premier pauvre qui se présenterait au logis. (Photo la Fourchette tricolore)
Au milieu de cette galette se trouve une fève (petit objet de porcelaine représentant la crèche) et celui qui la trouve dans sa part est déclaré roi ou reine. Cette pratique trouverait son origine dans les fêtes des Saturnales de la Rome antique, où pendant un jour, les esclaves devenaient les maîtres, et inversement.
Du 6 au 31 janvier, La Fourchette tricolore vous propose ses galettes des rois de 6 à 12 parts, faites maison. N'hésitez-pas à passer nous voir au bistro-traiteur La Fourchette tricolore ou à nous contacter par courriel ou par téléphone pour nous passer commande.
La Fourchette Tricolore
Isabelle Schilder
Hanauer Landstraße 48
60314 Francfort sur le Main
Tel.: +49 (0) 69 20 28 73 39
Fax.: +49 (0) 69 20 28 73 79
www.la-fourchette-tricolore.com
L'annuaire 
L'agenda 
