2017 a été une année faste pour les exportations de vins et spiritueux français. Elles ont battu tous les records, en progression de 8,5 %, et ont rapporté 12,9 milliards d’euros, selon les chiffres de la FEVS (Fédération des exportateurs de vins et spiritueux).
Comme les années précédentes, le bilan du commerce extérieur français n’appelle pas à sauter au plafond. Ceux qui plafonnent, ce sont plutôt les déficits. (En savoir plus). Pour autant, le secteur des vins et spiritueux français est lui en excellente santé.
Avec 12,9 milliards de recettes pour une croissance de 8,5 %, ce secteur est le deuxième contributeur à la balance commerciale, derrière l’aéronautique. La France est toujours le premier exportateur de vin dans le monde en quantité, et environ 1/3 de sa production part à l’export. Au total, l’Hexagone a expédié 198,6 millions de caisses en 2017, soit l’équivalent de 2383 millions de bouteilles.
Les plus grandes caves sont aux Etats-Unis et en Chine
Les Etats-Unis demeurent le premier marché, avec des exportations rapportant plus de 3 milliards d’euros (+ 10 %), soit une hausse de 50 % en trois ans. Porté par l’essor de la classe moyenne chinoise, l’Empire du Milieu est aussi un énorme marché pour les vins et spiritueux français, avec plus de 1,2 milliard d’euros de recette à l’export (+ 25 %).
« Ces chiffres montrent à quel point les vins et spiritueux français portent haut les couleurs de la Maison France partout dans le monde. Je me réjouis de voir que nos produits, synonymes de qualité, d’authenticité et de diversité, progressent sur tous nos marchés. Nos vins et spiritueux, reflet de la France, de sa culture et de son art de vivre, sont également un élément fondamental de son économie », a déclaré Antoine Leccia, Président de la FEVS.
Plutôt cognac que vodka
Autre enseignement du bilan de la FEVS, le cognac reste l’un des alcools français les plus prisés à l’étranger, avec un chiffre d'affaires 7 fois supérieur à la vodka (-14,8%), pour des volumes seulement 15 % plus importants. Le succès du cognac aux Etats-Unis s’explique non seulement par sa qualité mais aussi par une dépréciation de l’euro par rapport au dollar. En Chine, les ventes ont aussi explosé de 21 % par rapport à l’année dernière. Même au-delà des frontières, l’alcool est à consommer avec modération.