Calendrier des productions des fruits et légumes de Nouvelle-Calédonie

Le rythme des saisons est différent en Nouvelle-Calédonie. Pas de 4 saisons ici mais 2 grandes saisons : la saison fraîche qui va de mai à septembre, la saison chaude qui va d'octobre à avril. Dans ces conditions, le calendrier des fruits et légumes est bien différent de celui de la Métropole.

Dans son dernier article, l'association Male'Va rappelle qu'en 2017 l'IFEL NC a publié le calendrier de productions des fruits et légumes de Nouvelle-Calédonie afin d'informer le public des périodes de mise en marché des fruits et légumes, par mois.

Ce calendrier, affiché chez les primeurs, les magasins bio et les marchés du Pays, est au service des consommateurs soucieux de manger des produits de saison, mais peut aider également les producteurs et les jardiniers pour déterminer de la même façon les périodes de récolte.

Ce document a été conçu grâce à l’appui de nombreux acteurs : Arbofruits, le Centre des Tubercules Tropicaux de l’ADECAL, la DAVAR, l’ERPA, l’OCEF, les Provinces et leurs techniciens, Repair.