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MIAM – Une semaine qui donne l’eau à la bouche

Par Lepetitjournal Buenos Aires | Publié le 12/07/2010 à 00:00 | Mis à jour le 13/11/2012 à 15:53

A l'occasion du 14 juillet, l'association gastronomique française Lucullus née en début d'année sous l'impulsion du service économique de l'ambassade de France, organise du lundi 12 au samedi 17 juillet la semaine de la cuisine française. Idéal pour découvrir quelques secrets de six grands chefs représentant la gastronomie française en Argentine, à savoir : Olivier Hanocq, Olivier Falchi, Didier Calmels, Jérôme Mathe, Jean-Baptiste Pilou et enfin Emiliano Di Nisi. Les rencontres, limitées à quinze participants, se tiendront dans de hauts lieux culinaires, comme le restaurant La Bourgogne et le Kaiten del tô, à la pointe de l'alchimie entre cuisine française et saveurs japonaises. (www.lepetitjournal.com - Buenos Aires) lundi 12 juillet 2010

Au menu
Lundi 12 : 18h 20h30 - Escuela de pasteleria – Corrientes 4367
Découverte de pains avec Olivier Hanocq
Mardi 13 : 18h 20h30 – Club francés – Rodriguez Peña, 1832
Foie gras et truffe avec Olivier Falchi
Mercredi 14 : 13h 15h – Vatel – Paraguay, 1583
Fromage français avec Didier Calmels
Jeudi 15 : 18h 20h30 – La Bourgogne, Av Alvear, 1891
Saveurs de la mer avec Jérôme Mathe et Jean-Baptiste Pilou
Vendredi 16 : 13h 15h – Tô – Costa Rica, 6000
Midi culinaire franco-japonais avec Emiliano Di Nisi
Samedi 17 : 13h 15h – Escuela de pasteleria – Corrientes 4367
Après-midi pâtissière avec Olivier Hanocq

Informations et réservations sur www.lucullusargentine.wordpress.com
ou par tél : 4773 7583 - 15 55 015 834

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