Romain Bapst sur 4EB ce samedi 25 août 2018

Rebecca et Hélène, de la section française de radio 4EB de Brisbane, rencontrent Romain Bapst, chef cuisinier français.

Samedi 25 août à partir de 18h00 vous serez en compagnie de Rebecca et d’Hélène qui vous présenteront un entretien réalisé avec Romain Bapst, chef et propriétaire du restaurant le Lutèce à Bardon.  

Ils évoqueront entre autre le sujet des émissions culinaires et parleront bien sûr du chef Joel Robuchon qui vient de s’éteindre tout récemment.

Qui est Romain Bapst ?

Romain Bapst est l'un des chefs les plus célèbres de Brisbane. Il a dirigé de nombreux restaurants en Australie. Aujourd’hui basé à Brisbane, il se consacre à son plus beau projet : le Lutèce Bistro & Wine Bar.

Originaire de Strasbourg, Romain est fils d'un boucher, qui a su lui transmettre le goût de la viande et des bons produits vivants.
Il est en autre président du Bocuse d'Australie et président de l'Académie Culinaire de France en Australie.

Soyez à  l’écoute sur 98.1FM à partir de 17 heures pour une heure de programme en français ou sur 4eb.org.au !