Vendredi 14 août 2020

Midnight Gardener : un nouveau bar à dumplings à Ponsonby

Par Anaïs Boquet | Publié le 13/07/2020 à 02:14 | Mis à jour le 30/07/2020 à 23:16
Photo : Boeuf au fromage, recettes épicées, végétariennes ou vegan, cet endroit branché fera certainement fureur parmi les habitants du coin ! Crédits : Midnight Gardener
Midnight Gardener dumplings

Pour les amateurs de dumplings, ceux qui connaissent Sumthin Dumplin savent qu'ils sont à tomber par terre. L'homme derrière ces saveurs s'appelle Shane Liu. Propriétaire du restaurant à succès sur O'Connell Street, ses dumplings faits maison étaient si demandés qu'il a ouvert un deuxième restaurant à emporter sur Wellesley Street. 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Sumthin for you...

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Deux ans plus tard, Shane a pris le pari d'ouvrir Le Midnight Gardener, niché dans l'ancien centre de jardinage de Ponsonby Road. Shane explique qu'il souhaitait conserver à la fois l'héritage de cet endroit - le bar garde une ambiance très détendue, où l'on peut grignoter de la 'bonne bouffe' et retrouver ses amis autour d'une pinte ou deux - et également rester fidèle à lui-même. En effet, Shane se définit comme "Chinois et Kiwi", un mélange de cultures que l'on retrouve dans ce nouveau lieu de 'dégustation relax' qui en est l'exemple parfait. On y rencontre des saveurs de premier rang, la cuisine est modeste et pas prétentieuse tout en étant délicieuse. L'équipe, quant à elle, vous conseillera avec professionnalisme et humour.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Open mid-day till late. 252 Ponsonby Road!

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L'espace extérieur est quant à lui verdoyant et éclairé de jolies lumières. Et niveau confort, les chauffages extérieurs vous garderont bien au chaud pendant les mois d'hiver.

Ouvert jusqu'à tard le soir, que vous ayez un petit creux en journée ou que vous cherchiez quelque chose de plus consistant en fin de soirée, Midnight Gardener est là pour vous et il y en a pour tous les goûts. Boeuf au fromage, recettes épicées, végétariennes ou vegan, cet endroit branché fera certainement fureur parmi les habitants du coin !

 

Midnight Garderner
252 Ponsonby Road, Ponsonby
@midnightgardenernz

 

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Anaïs Boquet

"Plume-trotteuse" et amoureuse des questions de culture et société, j'ai plaisir à partager l'info avec nos lecteurs depuis la rédaction d'Auckland.
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