RESTAURATION - Bon à savoir et à manger

Soucieux de l’environnement et concerné par la protection de la biodiversité le restaurant Komunal88 a décidé de s’associer au programme « Seafood savers », une initiative locale soutenue depuis 2009 par WWF-Indonésie.

Où savourer un vin italien à Jakarta ?

Nous Français connaissons bien nos vins, mais qu'en est-il de l'autre côté des Alpes? Bibine ou Joyaux à découvrir? Depuis de nombreuses années, l’Italie est le premier producteur mondial de vin devant la France; elle compte plus de 400 cépages autorisés au niveau des appellations. En Italie, la vigne est partout, depuis les remparts les plus septentrionaux jusqu’aux limites méridionales du sol italien, c’est-à-dire des neiges froides des Alpes au soleil brûlant des îles.

RECETTE - Pâtes fraîches sans machine

Faire ses pâtes à la main n'est pas forcément un tour de force.  En famille ou avec des invités, faire ses pâtes maison est une méthode garantie pour des résultats exceptionnels. Découvrons les Orecchiette Ortolana de Chef Nicola, sans machine et sans embrouilles. Cette recette est végétarienne, ce qui peut vous donner quelques idées lorsque des invités ont des spécificités alimentaires...

LE THÉ - Où et comment le déguster

Vert, noir, rouge, bleu ou blanc... Le thé est la deuxième boisson la plus bue au monde après l’eau. Il possède des vertus bienfaisantes pour la santé grâce aux actifs qu’il contient. Au-delà de la quête du bien-être c’est surtout un moment de plaisir que les afficionados recherchent.

RECETTE FRAÎCHE - Les Gnocchis de betteraves au gorgonzola

Faire ses pâtes à la main n'est pas forcément un tour de force.  En famille ou avec des invités, faire ses pâtes maison est une méthode garantie pour des résultats exceptionnels. Découvrons les gnocchi de Chef Nicola, sans machine et sans embrouilles. 

L'HUILE D'OLIVE - Un elixir de vie à mieux connaitre

Parmi tous les pays européens, l’espérance de vie est la plus longue en Espagne, en Italie et à Chypre1. Ces pays ont rendu fameux le « régime méditerranéen» qui se caractérise entre autres par la large consommation d’huile d’olive et d’ail, et qui réduit considérablement les risques de maladies cardio-vasculaires2. Aucune surprise donc, que l’huile d’olive ait l’image d’un élixir de vie. Les experts de Kommunal 88 vous en disent plus sur cet elixir et comment le choisir.

RESTAURANT - Finesse et harmonie, sans prétention

JC le propriétaire est Marseillais, Nicola le Chef est Napolitain : Komunal 88 fait penser à une antenne indonésienne de la « French Connection » ! Ici pas de bisbilles et autres embrouilles, juste un temple à la simplicité, aux bons produits et à la bonne franquette. 

MEDEF - Bilan de la visite de Pierre Gattaz à Jakarta

Avec 51 participants et plus de trente entreprises, Pierre Gattaz était bien entouré à Jakarta ces deux derniers jours. C’était la première visite du patron des patrons en Indonésie. Son objectif, il l’a clairement affiché lors de son discours à la Résidence de France lundi soir : “Nous devons absolument chercher de la croissance et pour cela nous mondialiser si nous souhaitons créer de l’emploi en France pour l’avenir de nos enfants”. Un…

VACANCES - Attention aux morsures

L’heure des vacances de février a sonné pour les élèves scolarisés au Lycée Français de Jakarta. L’occasion, non pas de skier mais de découvrir la…
Une internationale
Actu internationale
Expat
Expat - Emploi

COACHING - "Je porte des habits qui ne me vont plus"

Nicolas Serres Cousiné est un contributeur régulier de la rubrique coaching du site lepetitjournal.com. Ce mois-ci, il répond à l’un de nos lecteurs, Michel, qui ne supporte plus la vie de fou qu’il mène à Londres depuis maintenant 20 ans.
Expat - Politique

BENOIT HAMON - "Je suis plutôt favorable à l’harmonisation fiscale"

Benoît Hamon, candidat de la Belle Alliance Populaire à l’élection présidentielle de 2017 en France, était en visite à Lisbonne. L’occasion pour lui de rencontrer les dirigeants portugais de la gauche au pouvoir, notamment le Premier ministre Antonio Costa. Il était accompagné, lors d'une rencontre avec des ressortissants français installés au Portugal, de Gabrielle Siry, candidate du PS pour la 5ème circonscription pour les prochaines législatives.
Magazine