Bienvenue à Olea, le nouveau restaurant qui vous plonge au c?ur de la cuisine méditerranéenne, au Melia Hôtel, à Yangon. Découvrir ou redécouvrir la cuisine européenne avec une touche d'exotisme, vous en rêviez ? Oléa l'a fait.
Depuis le 4 février, la mer, le soleil et les oliviers s'invitent sur les tables de Birmanie et un vent méditerranéen souffle sur les cuisines du nouveau restaurant Oléa, au Meliã Hotel. Laissez-vous bercer par le "chant des cigales" autour de savoureux mets méditerranéens et partagez la culture culinaire de toute une région. Les grands classiques tels que les tapas et tajines sont revisités dans une ambiance familiale alliant les savoir-faire grecs, espagnols, italiens, français ainsi que ceux d'Afrique du Nord.
Le restaurant
Avec une capacité de 60 personnes, au premier étage du Meliã Hotel Yangon, Oléa offre à ses clients un espace convivial, à l'accent chantant du sud. Une zone de détente est prévue pour l'apéritif et une cave à vin est également accessible dans une salle à manger privée. Le restaurant ouvre ses portes pour le dîner, tous les jours, de 18 heures à 22 heures. Les groupes peuvent également être reçus pour le repas du midi, sur réservation. Quant au bar, où vous est proposé une large gamme d'alcool et de cocktails, il est ouvert du lundi au vendredi de 17 heures à 22 heures et le weekend de 15 heures à 22 heures.
In vino veritas
" La vérité est dans le vin ", et vos papilles ne sauront mentir. Le vin est l'essence de moments inoubliables et son histoire est aussi longue que l'humanité elle-même. Olea, qui met un point d'honneur à respecter les traditions ancestrales, vous propose une large carte de vins à marier harmonieusement avec vos plats. Dans la cave, pas moins de 120 vins de neuf pays différents, allant de 32$ à 2 100 $, sont répertoriés.
"On ne peut penser bien, aimer bien, dormir bien, si on n'a pas bien dîné" - Virginia Woolf
Meliã Hotel Yangon - 192, Kaba Aye Pagoda Road, Bahan Township, Yangon, Birmanie
Site : www.melia-hotels.com
Mercredi 15 Février 2017 (www.lepetitjournal.com/Birmanie)
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