Bangkok

PRATIQUE - El Mercado lance à Bangkok des épiceries chics de quartier

El Mercado, le petit marché des Chefs de Bangkok, vient de lancer sa première épicerie : El Mercado Express. Cette ravissante petite épicerie de quartier propose toutes sortes de produits de consommation courante (près de 250 références) auxquels s’ajoutent des produits frais tels que du fromage, de la charcuterie, l’incontournable pain d’Amantee, et des pâtisseries renversantes faites maison (Tarte tatin, Mille-feuilles, etc.). Il y a aussi des fruits et légumes, importés et locaux, joliment présentés dans de corbeilles.

PETCHABURI - Sila Sutharat et ses poulets solaires font saliver la Thaïlande

Pas de toque ni de tablier mais un masque de soudure: voilà l'équipement de Sila Sutharat quand il cuisine. Pour son petit restaurant de bord de route, ce Thaïlandais a mis au point un grill solaire, grâce à un millier de miroirs.

GASTRONOMIE – Le Guide Michelin arrive en Thaïlande !

 

La Thaïlande rejoint la prestigieuse liste des villes sélectionnées par le Guide Michelin. Le célèbre guide culinaire sortira sa première version en décembre 2017 grâce à un partenariat entre l’Autorité du Tourisme Thaïlandais (TAT) et le groupe Michelin.

BANGKOK - Haro sur la street-food, quand les chantres de la thaïté crachent dans la soupe

Il est bientôt fini le temps où l’on achetait une ou deux brochettes de porc grillé à un vendeur planté au beau milieu d'une rue bondée de Bangkok. Les étals de street-food vont être bannis des principales rues de la capitale thaïlandaise dans le cadre d’une grande opération de nettoyage, a annoncé mardi un responsable de la municipalité

RESTOS - Le Cochon Blanc, paradis des amateurs de viande à Bangkok

Le Cochon Blanc, le nouveau restaurant de Frédéric Meyer, a ouvert officiellement ses portes le 16 mars, à Sukhumvit, les amateurs de viande vont se régaler !

GASTRONOMIE - Goût de / Good France célèbre la gastronomie et le printemps!

Le 21 mars, près de 2000 grands chefs seront unis dans le cadre de la troisième édition de Goût de /Good France. Sur les cinq continents, les restaurants participants devront réaliser un dîner en l’honneur de la gastronomie Française. En Thaïlande, 15 chefs se prêteront au jeu.

ASIA’S 50 BEST RESTAURANTS – Neuf tables de Bangkok au top dont huit sur Sathorn

Les plus grands chefs d’Asie étaient réunis mardi à l’hôtel W de Bangkok pour la cinquième édition de l’"Asia’s 50 Best Restaurants Award". Le top 50 des restaurants en Asie a été dominé par la Thaïlande qui aligne neuf restaurants dans le classement dont un à la première place, talonnée par Singapour qui compte également neuf restaurants dont le 2e du classement, ainsi que la Chine et le Japon.

Bangkok

PRATIQUE – Ce que les Fumeurs et e-fumeurs en Thaïlande doivent savoir

Les lois varient bien souvent d’un pays à l’autre, et cela peut parfois concerner des éléments de la vie quotidienne. C’est le cas notamment du vapotage, parfaitement légal dans beaucoup de pays mais interdit en Thaïlande, et de la cigarette. Petit tour d’horizon sur ce qui est interdit et ce qu’il ne l’est pas lorsqu’il s’agit de fumer en Thaïlande.
Une internationale
Actu internationale
Expat
Expat - Emploi

Un pâtissier français détenu en Chine depuis cinq mois

Un pâtissier français, employé à Shanghaï d'une chaîne de boulangeries fermée pour raisons sanitaires, est en détention depuis cinq mois en Chine, a révélé sa famille qui a lancé une pétition pour sa libération, une situation que le Quai d'Orsay suit "avec la plus grande attention".
Expat - Politique
Magazine