Bangkok

GASTRONOMIE - Goût de / Good France célèbre la gastronomie et le printemps!

Le 21 mars, près de 2000 grands chefs seront unis dans le cadre de la troisième édition de Goût de /Good France. Sur les cinq continents, les restaurants participants devront réaliser un dîner en l’honneur de la gastronomie Française. En Thaïlande, 15 chefs se prêteront au jeu.

ASIA’S 50 BEST RESTAURANTS – Neuf tables de Bangkok au top dont huit sur Sathorn

Les plus grands chefs d’Asie étaient réunis mardi à l’hôtel W de Bangkok pour la cinquième édition de l’"Asia’s 50 Best Restaurants Award". Le top 50 des restaurants en Asie a été dominé par la Thaïlande qui aligne neuf restaurants dans le classement dont un à la première place, talonnée par Singapour qui compte également neuf restaurants dont le 2e du classement, ainsi que la Chine et le Japon.

CUISINE THAIE - Benjarong restaurant, la force de la tradition dans un écrin de modernité

Le Benjarong restaurant du Dusit Thani propose une cuisine thaïlandaise qui combine tradition et modernité : si les aliments sont cuisinés de façon traditionnelle pour conserver l’authenticité du savoir-faire thaïlandais, chaque assiette est relevée d’une touche singulière, quasiment sur-mesure, laissant parfois s’immiscer un zeste de fusion

PUBLI-GOURMET - Ateliers de cuisine thaïe par des chefs thaïlandais en français!

La Maison de la Thaïlande propose au cœur de Paris des ateliers de cuisine conviviaux, assurés en français par des chefs professionnels 100% Thaïlandais. Vous découvrirez les techniques et secrets qui vous permettront de surprendre vos proches, en réalisant des plats délicieux et exotiques. N’attendez plus, venez vivre un voyage gastronomique au cœur du Siam!

TRADITION - Le pad thaï, des origines à l’assiette

Le pad thaï est le plat thaïlandais le plus connu à travers le monde. Véritable emblème national depuis les années 1940, l’origine du pad thaï n’aurait pourtant rien de thaïlandais!

TRADITIONS - La Fête de la Lune approche et les mooncakes sont déjà là!

A l’approche de la Fête de la Lune appelée aussi Festival de la mi-Automne, les mooncakes, petits gâteaux traditionnels chinois fourrés, envahissent les étals des marchés et s’invitent jusque dans les grands hôtels

LIVRE – "Issaya La Pâtisserie": mariage sucré-salé entre France et Thaïlande

Le fameux Chef thaïlandais Ian Kittichai et son associée, Chef Arisara Chongphanitkul, ont publié fin juin un livre de cuisine intitulé Issaya La Pâtisserie, deux ans après avoir ouvert leur première boutique du même nom dans le centre commercial EmQuartier

Bangkok

EN FRANÇAIS SUR LA THAILANDE HEBDO – Duterte, Halal, Massage, Tirelire, Chiang Mai, Retraite à Koh Samui, etc.

La Thaïlande sait faire parler d’elle dans toutes les langues à travers des sujets des plus délicieux comme les faits divers les plus sombres. Suisse, Belgique, France, Sénégal, Canada, Chine, ou encore Vietnam, les médias francophones sont nombreux à évoquer le pays du sourire. Chaque semaine, Lepetitjournal.com propose une sélection des articles publiés en français sur la Thaïlande durant les sept derniers jours
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COACHING - Comment faire en sorte que chaque jour compte ?

Ce matin, comme tous les matins, ça sent bon le café et le pain grillé dans ma cuisine. Je prends le petit déjeuner avec mon mari et mon fils de 7 ans. J’adore ce moment de la journée. Je ne suis pas hyper vivace, par contre mon fils lui, il pète la forme, comme tous les jours !

FRENCH HEALTHCARE – Exporter l’excellence française en matière de santé

Largement envié à l’étranger, notre modèle de santé « à la française » bénéficie d’une solide réputation. La France a su devenir une référence en la matière, rayonnant bien au-delà des frontières de l’hexagone. Pour poursuivre sur cette voie, et apporter plus de lisibilité à ce secteur, Jean-Marc Ayrault vient de lancer le label French Healthcare, « la santé française, une excellence qui s’exporte », une marque unique fédérant tous les acteurs du secteur. 
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CAMBODGE – Le français plus qu’une passion, une tradition royale

Le temps d’une rencontre, le Prince Tesso Sisowath du Cambodge a partagé avec Lepetitjournal.com sa passion, son attachement pour la langue française et nous a parlé de la place qu’elle occupe, au fil des générations, au sein de la famille royale. Il est lui-même très investi dans le rayonnement de la francophonie.
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